Les établissements par département

A 2 heures de Paris bénéficiant d’une richesse patrimoniale exceptionnelle avec notamment plages du débarquement (Arromanches, Omaha Beach…) et la célèbre tapisserie de Bayeux (classée au patrimoine de l’UNESCO), le Calvados offre également de nombreuses manifestations culturelles (festival de Deauville) et nautiques comme l’Armada de la Liberté à Honfleur le 14 juillet. Côté gastronomie les 12 établissements Tables & Auberges de France du Calvados vous ferons déguster l’andouille de Vire, les tripes à la mode de Caen et les fromages comme le Camembert ou le Livarot sans oublier le cidre et le Calvados.

Manoirs, châteaux, moulins, bâtiments religieux, sites maritimes, parcs et jardins… Patrimoine bâti ou patrimoine naturel : la Manche recèle de nombreux trésors en son territoire dont le Mont-Saint-Michel qui se dresse au cœur d'une immense baie envahie par les plus grandes marées d'Europe. Inscrit au "Patrimoine Mondial" par l'Unesco, ce haut lieu touristique reçoit aujourd'hui près de 3,5 millions de visiteurs par an, pèlerins ou simples touristes. Offrez-vous une escapade vers les îles anglo-normandes, Chausey ou sur l’île Tatihou. Biscuits, caramels, fromages, agneau de pré salé, charcuterie : le terroir manchois ravira les fins gourmets dans les Tables & Auberges de Manche.

Orne possède un potentiel touristique assez remarquable. L'Orne, peu polluée et restée très verte, a su conserver ses espaces naturels et forêts : forêt d'Andaine, forêt d'Écouves, etc. Une bonne partie du territoire ornais se retrouvre couvert par deux parcs naturels régionaux : celui de Normandie-Maine et celui du Perche. La Suisse Normande, au nord, et les Alpes Mancelles, au sud. Tourisme culturel, notamment grâce à la gastronomie normande que vous testerez dans les Tables & Auberges de l’Orne, avec le fameux camembert de Normandie, ou encore le boudin noir de Mortagne-au-Perche ou bien les spécialités tripières locales (tripes en brochette de la Ferté-Macé). Les boissons, grâce aux fruits que produisent abondamment les vergers de Normandie (pommes, poires, etc.) sont représentatives de cette gastronomie : cidre, poiré, calvados... Mais le tourisme culturel se manifeste également par la visite au pays du cheval (Haras du Pin) ; et aussi par ses édifices architecturaux (cathédrale Notre-Dame de Sées, Château d'O, Château de Carrouges, Château de Domfront,...).