Les établissements par département

Le Loire-Atlantique, compte des belles plages de sable fin à Pornic ou Piriac ; le port de La Turballe et ses pêcheurs à la sardine, Batz-sur-Mer et ses surfeurs, la Brière et ses 3000 chaumières … Venez découvrir les marais salants lieu unique où l’on fabrique le fameux « sel de Guérande ». Monument-phare du patrimoine nantais : le Château des ducs de Bretagne. Ne manquez pas la visite guidée des Chantiers de l’Atlantique, d’Airbus ou de l’Aérospatiale à St Nazaire. C’est aussi l’occasion de goûter aux saveurs d’un riche terroir dans les Tables & Auberges de Loire-Atlantique : poissons variés, légumes issus de la culture maraîchère, sel de Guérande, Muscadet… San oublier le gâteau nantais et les berlingots.

Le Cadre Noir de Saumur, Cointreau, le Val de Loire avec ses châteaux, ses parcs et ses fleurs, inscrit au patrimoine mondial par l'Unesco, l'abbaye royale de Fontevraud et les gisants des Plantagenêt, la Tapisserie de l'Apocalypse, la légendaire douceur angevine… autant d'images qui symbolisent l'Anjou bien au-delà de ses frontières. voici quelques autres la plus grande concentration de troglodytes d'Europe, le plus haut château de France (Brissac), la plus grande collection de blindés visible en France (musée à Saumur), le plus vaste vignoble du Val de Loire, la plus grande forteresse médiévale du Val de Loire (château d'Angers). Les Tables & Auberges d’Anjou vous régaleront de leurs spécialités comme la sandre au beurre blanc, les rillettes et rillauds d’Anjou (poitrine de porc confite) ou encore le pâté aux prunes sans oublier de boire avec Saumur blanc, Anjou, Cabernet et Crémant de Loire.

La Mayenne qui tient son nom de la rivière du même nom et qui traverse le département de part en part attire pour son tourisme fluvial. Le chemin de halage est une des plus belles voies vertes de France. Laval, ville d’art et d’histoire, vous séduira avec son château et son donjon visibles depuis les quais. Vous découvrirez également les grottes de Saulges, la ville romaine de Jublains ou la cité médiévale de Sainte-Suzanne. Vous apprécierez dans les Tables & Auberges de Mayenne les poissons de rivière, bœuf fermier du Maine.

Les événements majeurs du département sont organisés par la ville du Mans. Il s'agit bien souvent d'évènements sportifs automobiles : les 24 heures du Mans auto, moto, camion, le Grand Prix de France de Vitesse Moto. Le Château du Lude est un lieu intéressant pour son architecture. Comme au Man, la ville s'illumine durant l'été pour laisser paraître un riche patrimoine. Le Val de Loir est reconnu au niveau régional pour ses vins. Les faïenceries de Malicorne-sur-Sarthe sont parmi les plus belles de la région. Le zoo de La Flèche est reconnu pour posséder quelques races d'animaux rares. Des plans d'eau sont disponibles pour la pratique de sports nautiques à La Chartre-sur-le-Loir par exemple. Côté gastronomie outre les fameuses rillettes du Mans vous pourrez déguster poulet de Loué, marmite sarthoise ou encore miotée, accompagnés de Jasnières (vin blanc) et le côteaux du Loir.

La Vendée accueille près de trois millions de touristes chaque année, ce qui en fait le premier département touristique de la façade atlantique et le deuxième de France. Réputée pour ses longues plages de sable fin avec les Sables d’Olonne (point de départ du Vendée Globe), St Jean de Monts et ses 8 km de plage, les îles de Noirmoutier ou île d’Yeu. Le Marais Poitevin, également appelé « Venise Verte » attire de nombreux visiteurs. Le patrimoine culturel est riche avec le Puy du Fou, les abbayes du Sud Vendée ou encore le Château de Barbe Bleue ou le logis de la Chabotterie. La Vendée compte de nombreuses spécialités dont la brioche vendéenne reste le fleuron incontesté. Vous apprécierez également, la célèbre mogette vendéenne, le préfou, les sardines de St Gilles Croix de Vie, la volaille de Challans ou encore le jambon de Vendée dans les Tables & Auberges de Vendée.