Plaisirs de la table

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Formule séniors

Formule séniors

Plaisirs de la table
du 01/01/2016 au 31/12/2018
52 €

Restaurant La Poste Kieny | RIEDISHEIM (68)

Formule réservée au plus de 60 ans (3 ou 4 plats) 52 € ou 75 € le prix inclut l'apéritif, les vins en harmonie avec les mets, l'eau minérale et le café, uniquement le midi sauf dimanche.

Le Menu Mauzac

Le Menu Mauzac

Plaisirs de la table
du 11/06/2016 au 30/09/2017
29 €

Le Château de Salettes | CAHUZAC S/VERE (81)

Inspiration de retour du marché

De Bouche à Oreille… une entré, un Plat et un Dessert

Ce menu vous est proposé tous les midis (du jeudi au dimanche)
et le soir (hors week-end et jours de fêtes).

Formule jeunes

Formule jeunes

Plaisirs de la table
du 01/11/2016 au 30/04/2017
75 €

Restaurant La Poste Kieny | RIEDISHEIM (68)

Formule réservée au moins de 35 ans, menu 4 plats
le prix inclut l'apéritif, les vins en harmonie avec les mets, l'eau minérale et le café.

Le Menu Toulouse-Lautrec (3 services)

Le Menu Toulouse-Lautrec (3 services)

Plaisirs de la table
du 17/02/2017 au 30/06/2017
46 €

Le Château de Salettes | CAHUZAC S/VERE (81)

Sardine au charbon végétal, pulpe d’agrumes, radis et sésame noir

*Merlan au citron confit, brioche d'algues et sarrasin, copeaux de choux-fleur
ou
*Joue de bœuf braisée, polenta au café et asperge blanche
....
Fraise en croustillance, chocolat blanc et sorbet chartreuse
Ou
L’inspiration du moment

Le Printanier

Le Printanier

Plaisirs de la table
du 27/03/2017 au 31/05/2017
32 €

Le Relais du Coche | EYGUIERES (13)

Mise en bouche

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Crumble au chèvre et tagliatelles de carottes au miel
ou
L’assiette de saumon fumé par nos soins
ou
Profiterole de la Crau

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Souris d’agneau de Flo
ou
Cassolette luttée de poisson frais et petits légumes du moment
ou
Délice de filet mignon de porc, réduction de jus aromatique sur lit de légumes juste sautés

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Les fromages de Mme Déal (m.o.f.)

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Banana split cuisiné façon Relais du Coche
ou
Nougat glacé, coulis de fruit frais
ou
Le baba au rhum et hibiscus

Nous vous proposons des assiettes gourmandes pour émerveiller vos papilles avec des arrivages frais quotidiens

Le journalier

Le journalier

Plaisirs de la table
du 27/03/2017 au 31/05/2017
17 €

Le Relais du Coche | EYGUIERES (13)

Le Journalier
17€

Crème brûlée du jour
ou
Entrée du jour

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Plat du jour
ou
Poisson du jour

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L’assiette des 2 fromages de Mme Déal (m.o.f.)
ou
Dessert du jour

Le petit gourmet

Le petit gourmet

Plaisirs de la table
du 27/03/2017 au 31/05/2017
12 €

Le Relais du Coche | EYGUIERES (13)

Petit gourmet
12€

Sirop ou jus de fruit

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Pièce de viande 80 g (garniture légumes féculents)
ou
Poisson frais selon arrivage (garniture légumes féculents)

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Glace enfant
ou
Mousse au Nutella

Menu midi

Menu midi

Plaisirs de la table
du 01/04/2017 au 01/12/2017
18.5 €

Auberge de la Chaloire | LA PETITE VERRIERE (71)

Un menu tout fait maison comprenant une entrée, un plat et un petit café gourmand tout fait maison! Servi uniquement à midi en semaine (de lundi à vendredi), jours fériés exemptés. Une petite et belle découverte de notre cuisine raffinée et sympathique!

Menu Découverte

Menu Découverte

Plaisirs de la table
du 10/04/2017 au 30/09/2017
38 €

Le Manoir de Bellerive | LE BUISSON DE CADOUIN (24)

Gaspacho Déstructuré

Ou

Œuf Cocotte Aux Cèpes Et Ses Croustillants De Pied De Cochon

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Cassoulet Façon Manoir De Bellerive

Ou

Quand La Truite Rencontre Les Chips De Lard Paysan

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Plateau De Fromages Affinés Et Sa Salade Verte

Ou

Crêpes Façon Suzette

Menu Gourmand

Menu Gourmand

Plaisirs de la table
du 10/04/2017 au 30/09/2017
48 €

Le Manoir de Bellerive | LE BUISSON DE CADOUIN (24)

1 Entrée Froide (Ou Chaude) à La Carte à Choisir

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Cassoulet Façon Manoir De Bellerive

Ou

Magret De Canard Façon Rossini Sauce Foie Gras Fumé Minute

Ou
Souris d’Agneau De 7h Accompagnée De Sa Sauce Confuse

Ou
Filet De Dorade En Papillote Comme Là-Bas Et Sa Sauce Aux Poivrons

Ou

Quand La Truite Rencontre Les Chips De Lard Paysan

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Plateau De Fromages Affinés Et Sa Salade Verte

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Crêpes Façon Suzette

Ou

Délices De Chocolat, Caramel Et Son Biscuit Croquant

Ou

Parfait Glacé Au Champagne Éclat, Biscuit De Reims Et Sa Crème De Pistache

à La Carte

à La Carte

Plaisirs de la table
du 10/04/2017 au 30/09/2017
37 €

Le Manoir de Bellerive | LE BUISSON DE CADOUIN (24)

Entrées Froides

Gaspacho Déstructuré 14.00€
(Servi avec son effiloché de jambon du Périgord et son caviar de porto)

Foie Gras En Deux Cuissons, Roses De Magret Séché 19.00€
Et Ses Condiments

Tartare d’Huîtres, Saumon, Pommes En Ceviche 18.00€
Et Son Escalope De Foie Chaud

Entrées Chaudes

Crème d’Oseille Tiède Accompagnée De Ses Pétales De 18.00€
Saint-Jacques Flambés Au Rhum Arrangé

Vol Au Vent d’Escargots, Lardons Au Lard Paysan, 19.00€
Cèpes à La Crème De Monbazillac

Œuf Cocotte Aux Cèpes Et Ses Croustillants De 16.00€
Pied De Cochon En Chaud Froid

Plats
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Viandes

Ris De Veau Mijoté Dans Sa Sauce Aux Morilles 30.00€

Magret De Canard Façon Rossini Sauce Foie Gras 26.00€
Fumé Minute Au Sarment De Vigne

Souris d’Agneau De 7h Accompagnée De Sa Sauce Confuse 27.00€

Cassoulet Façon Manoir De Bellerive 23.00€

• Duchesse aux cèpes et légumes du moment
• Tous les produits à base de canard que nous utilisons sont en IGP Périgord.

Poissons et Fruits de Mer

Quand La Truite Rencontre Les Chips De Lard Paysan, 26.00€
Accompagnée De Sa Sauce Aux Noix

Filet De Dorade En Papillote Comme Là-Bas 28.00€
Et Sa Sauce Aux Poivrons

Saint-Jacques En Brochette Flambées à l’Anis Et Son Émulsion 35.00€
Chèvre, Miel Et Thym

• Riz trois couleurs en risotto et légumes du moment

Fromages

Plateau De Fromages Affinés Et Sa Salade Verte 12.00 €

Desserts

Crêpes Façon Suzette 8.00 €

Délices De Chocolat, Caramel Et Son Biscuit Croquant 9.00€

Parfait Glacé Au Champagne Éclat, Biscuit De Reims 9.00€
Et Sa Crème De Pistache

Fameux B52 Façon Entremet Café, Crème De Whisky, 10.00€
Flambé Au Grand Marnier