Restaurant et Hôtel : le guide Tables et Auberges
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Postée par : Chloé

Cake jambon ciboulette



Temps de préparation:10 mn
Temps de cuisson:40 mn

Ingrédients pour6 personnes

- 200 g de farine

- 150 g de jambon coupé en morceaux

- 100 g de gruyère râpé

- 3 œufs

- 10 cl de lait

- 10 cl d'huile d'olive

- 2 cuillères à soupe de ciboulette

- 6 pincées de noix de muscade

- poivre et sel

- 1 sachet de levure chimique

- 1 noix de beurre


Préparation

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, sauf le beurre.

Verser dans un moule à cake beurré avec la noix de beurre et mettre au four à 210°C (thermostat 7) pendant environ 40 minutes.



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