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Envoyer à un amiPostée par : Chef T&A (Crep’chignon Restaurant - 5 route de Toulouse)
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Galette à la Titus
Temps de préparation:/
Ingrédients
- Galette de Sarazin à la farine de blé noi
- Pain d’épice grillé
- Foie gras poêle
- Poires fraîches caramélisées
- Fleur de sel de l’île de ré
- Mesclun de salade assaisonnement à l’huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre blanc plus puissant en bouche que le poivre gris.