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Grand Hôtel Prouhèze
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Coordonnées - Contact
Grand Hôtel Prouhèze
2 route du Languedoc
48130 AUMONT AUBRAC
Fermeture : restaurant : 09/12-06/04 ; ouverts tous les soirs en semaine et tous les midis et soirs les week-end et jours féries. Hôtel : 08/01-07/02 ; 12/11-07/12.
Nom de l'exploitant : Pierre ROUDGÉ
Nom de l'exploitant : Pierre ROUDGÉ
Description
Étape idéale sur le sentier de Saint Jacques de Compostelle, voici une hostellerie de charme. Une cuisine vraie, sincère, généreuse, du sautoir dans l'assiette, c'est la philosophie de Pierre ROUDGÉ ! Des ingrédients de qualité, une carte qui évolue au fil des saisons et des recettes de chef pour une cuisine haut de gamme.
Spécialités
Spécialités : papillote de noix de saint jacques au foie gras de canard et julienne de petits légumes ; ris de veau aux morilles caramélisés au Sauternes.
Grand Hôtel Prouhèze Nos Services
- chèques vacances
- parking privé
- accès handicapés restaurant
- salle restaurant de caractère
- animaux acceptés
- terrasse
Moyen(s) de paiement
Langue(s) parlée(s)
Chèques cadeaux acceptés
Cet établissement accepte les chèques cadeaux suivants :
- Chèque Tentation (200 €)
- Chèque Escapade Gourmande (400 €)
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