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Hôtel Le Haut-Allier - Restaurant Philippe Brun
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Coordonnées - Contact
Hôtel Le Haut-Allier - Restaurant Philippe Brun
pont d'Alleyras
43580 ALLEYRAS
Fermeture : lundi, mardi hors juillet/août et fériés.
Nom de l'exploitant : Philippe et Michelle BRUN-CACAUD
Nom de l'exploitant : Philippe et Michelle BRUN-CACAUD
Description
Laissez-vous porter par le vert des plateaux, la ligne sinueuse des forêts. Appréciez le coeur du Haut Allier, chez Philippe et Michelle BRUN. Philippe, le chef, élabore des mets qui font chanter les produits locaux. Il joue avec des prouesses techniques peu communes afin de ravir vos sens et votre palais. Les chambres entièrement rénovées vous offrent tout le confort pour un agréable séjour dans une maison de charme.
Spécialités
Spécialités : omble chevalier en cuisson douce ; piccata de ris de veau, ravioles de chénopode Bon Henry ; dessert au chocolat millésimé chuao, boeuf fin gras du Mézenc.
Hôtel Le Haut-Allier - Restaurant Philippe Brun Nos Services
- chèques vacances
- sauna hammam
- chaînes satellites
- accès handicapés
- salle restaurant de caractère
- terrasse
- wifi gratuit
Autres équipements
- animaux acceptés avec supplément
Label(s) qualité
Moyen(s) de paiement
Langue(s) parlée(s)
Chèques cadeaux acceptés
Cet établissement accepte les chèques cadeaux suivants :
- Chèque Dégustation (120 €)
- Chèque Tradition (150 €)
- Chèque Tentation (200 €)
- Chèque Sensation (300 €)
- Chèque Escapade Gourmande (400 €)...
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