Corrèze (19) : vos restaurants et hôtels

Située à l’ouest du Massif Central la Corrèze se compose de la Montagne, les plateaux et le bassin de Brive. Plusieurs villages de Corrèze dans le bassin de la Dordogne sont particulièrement remarquables : Collonges-la-Rouge, Curemonte, Turenne par exemple sont classés plus beaux villages de France. La Haute-Corrèze, autour du plateau de Millevaches et du massif des Monédières est connue pour ses tourbières et landes tandis que Tulle offre un paysage de vallées. Le sud est occupée par les Causses du Quercy appelés aussi Causse Corrézien. Les Tables & Auberges de Corrèze vous invitent à découvrir les spécialités typiques tels que le millassous ou mounassous de pommes de terre, le bœuf limousin, la galette corrézienne ou encore la flaugnarde aux fruits de saison.