Le restaurant Les Terraillers vous offre un cadre original dans une ancienne poterie du XVIe siècle. Michaël FULCI, le Chef, vous accueille chaleureusement dans ce décor soigné avec une salle voûtée, un salon particulier et une terrasse située au coeur d’un patio verdoyant. Le Chef vous fera découvrir une cuisine innovante et raffinée aux produits de saison et de la région (circuit court).
Spécialités : calamars, rôtis au citron et coriandre, ses tentacules frites, les brocolis en variation, écume d’émulsion à la verveine fraîche ; St Pierre rôti aux écorces de citron confit, céleri en déclinaison, émulsion de feuilles de céleri et jus corsé ; soufflé au Grand Marnier.
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