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Hostellerie Jérôme
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Les chambres
  • 5 chambres de 130 € à 170 €
  • Petit déjeuner 18 €
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Bruno CIRINO
  • Menus de 78 € à 138 €
  • Carte de 100 € à 130 €
  • Menu enfant de 20 € à 25 €

Bruno CIRINO a ouvert l’Hostellerie Jérôme dans un ancien presbytère du XIIIe siècle. Perché à 500 m au dessus de la Méditerranée, le restaurant, aménagé dans la salle à manger des moines cisterciens qui vivaient là, est prolongé par une pergola. Un cadre exquis pour une table raffinée de grande gastronomie.


Spécialités : langoustines de Méditerranée en croûte d'amandes nouvelles à la verveine ; raviolis aux truffes noires, courgettes en fleur, lait caillé ; cassata au lait de bufflonne, fenouil et olives noires confites ; glace à l’angélique de montagne.

Informations générales sur cet établissement Bruno CIRINO
02/11-13/02. Lundi et mardi. Service dîner uniquement (sauf juillet, août et septembre ouvert tous les soirs).
  • en
  • it

  • amex
  • cb
  • Climatisation
  • Dîner uniquement
  • TV international
  • Terrasse
  • Wifi

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