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Rolancy’s
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Rolancy’s
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La table
  • Chef : Jacques ROLANCY
  • Nombre de couverts : 45
  • Menus de 29 € à 69 €
  • Carte de 13 € à 70 €
  • Menu midi entrée + plat + dessert 29 €
  • Menu enfant 12 €
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A quelques pas du vieux Nice, de la Promenade des Anglais et des belles vitrines, vous êtes accueillis dans un décor contemporain. Le Chef, Jacques ROLANCY, Meilleur Ouvrier de France 1996 et propriétaire des lieux, vous offre une carte raffinée, une cuisine inventive aux saveurs gourmandes, principalement composée de poissons et crustacés, de viandes et gibiers en saison.


Spécialités : escalope de foie gras poêlée sur un lit de saumon mariné, gingembre et navets confits ; bouillabaisse du Rolancy’s comme une charlotte ; tronçon de turbot rôti aux artichaut ; la framboise en soufflé et son macaron au coeur malabar.

Informations générales sur cet établissement Jacques ROLANCY
Dimanche et jours fériés.
  • en
  • de
  • it

  • amex
  • cb
  • Climatisation
  • Tickets restaurant
  • Terrasse
  • Animaux acceptés
  • Salle de séminaire
  • Fromagerie à 0,100 km
  • Golf à 10 km
  • Lac à 10 km
  • Parc naturel à 30 km
  • Stations de ski à 100 km
  • Station balnéaire à 0,100 km
  • Vignobles à 2,5 km

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