Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Le Mesclun
Le Mesclun
Le Mesclun
Le Mesclun
Le Mesclun
Le Mesclun
Le Mesclun
TG
Le Mesclun
Le Mesclun
Le Mesclun
Le Mesclun
Le Mesclun
Le Mesclun
Le Mesclun
La table
  • Chef : Ludovic GOUX
  • Nombre de couverts : 35
  • Menus de 45 € à 75 €
  • Carte de 40 € à 60 €
  • Menu midi 25 €
  • Menu enfant 18 €
Réserver une table

C’est au coeur du nouveau Carras, à mi-chemin du vieux Nice et de l’aéroport, avec vue sur la Promenade des Anglais que Ludovic GOUX propose une cuisine de marché contemporaine. Une cuisine pleine de finesse, sans manière, avec des mariages inattendus mais cohérents. Des plats qui ont du goût, qui explosent de saveurs et qui mettent à l’honneur les plus beaux produits. La carte des vins est riche en découverte et grands crus.


Spécialités : rémoulade de chair de tourteaux au cumbawa ; filets de rougets de Méditerranée ; ris de veau braisés sauce Amaretto ; soufflé chaud à la liqueur verte Lérina.

Informations générales sur cet établissement Francis ASTIE et Ludovic GOUX
22/12-22/01. Dimanche.
  • en
  • it

  • cb
Qualité tourisme
Maître Restaurateur
  • Chèques vacances
  • Climatisation
  • Animaux acceptés
  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Golf à 15 km
  • Parc naturel à 90 km
  • Stations de ski à 90 km
  • Station balnéaire à 0,50 km
  • Vignobles à 3 km
  • Stations de ski de fond à 90 km

Vous aimerez aussi ...

Les Bacchanales

VENCE

La cuisine du restaurant Les Bacchanales se fonde sur l’instantané du...

A partir de 65 €

Le Perroquet

ANTIBES JUAN LES PINS

Face à la pinède, Le Perroquet est devenu une véritable institution tant...

A partir de 34 €

Auberge des Gorges du Loup

TOURRETTES S/LOUP

Idéalement située entre mer et montagne, l'Hôtel Restaurant Auberge des

A partir de 17.5 €

Hôtel Colette

CANNES

A 300m du palais des festivals, l’hôtel Colette est le lieu idéal pour...

A partir de 74 €

Le Bistrot des Anges

LE CANNET

Une brasserie moderne et de caractère : la maison Dalmassy a été...

A partir de 26.5 €

Auberge Val Casterino

TENDE

Au départ de la vallée des Merveilles, cette auberge est située dans un...

A partir de 15 €

Hôtel des Etrangers - Restaurant Bel Acqua

SOSPEL

Depuis 1883, la famille DOMEREGO vous accueille avec gentillesse et...

A partir de 32 €

Les Terraillers

BIOT

Le restaurant Les Terraillers vous offre un cadre original dans une ancienne...

A partir de 43 €

Hôtel Diana

VENCE

Hôtel de charme situé à deux pas du centre historique de Vence où vous y...

A partir de 75 €

Hôtel Windsor

NICE

À 150 mètres de la Promenade des Anglais, vous êtes reçus dans...

A partir de 29 €

Le Bistrot des Viviers

NICE

Dans un décor typique du début du XXe siècle, vous recevrez un accueil...

A partir de 19.5 €
Tous les établissements de Alpes-Maritimes