Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Hôtel-Restaurant Hervé Busset Ajouter aux favoris

Hôtel-Restaurant Hervé Busset
Hôtel-Restaurant Hervé Busset
TP
Hôtel-Restaurant Hervé Busset
Hôtel-Restaurant Hervé Busset
Les chambres
  • 9 chambres de 110 € à 330 €
  • Petit déjeuner 20 €
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Hervé BUSSET
  • Menus de 35 € à 90 €
  • Carte de 30 € à 50 €
  • Menu midi 35 €

Vous entrez dans le monde d'Hervé BUSSET : oasis de verdure surplombant la rivière, le Domaine jouit d'une situation unique aux portes de Conques. L'atmosphère allie les vestiges du passé au confort contemporain inspiré de l'oeuvre de Pierre Soulages. Hervé BUSSET a décidé de sortir des sentiers battus de la gastronomie classique et de répondre à l'appel de la Nature Sauvage. Une véritable aventure gustative !


Spécialités : racine de chicorée, infusion au café, foie gras de canard mi-cuit ; lierre terrestre, shabu shbau, esturgeon d’Aquitaine ; verveine en bouillon, pommes, céleri, suprême de poulette fermière ; douceurs de l’Atelier Sucré.

Informations générales sur cet établissement Hervé BUSSET
basse saison (01/04-10/07 et 15/09-02/11) ) : lundi, mardi midi, mercredi midi ; haute saison (11/07-14/09) : lundi midi.
  • en
  • es

  • amex
  • cb
Qualité tourisme
Maître Restaurateur
  • Climatisation
  • Jardin
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Bien-être et détente
  • Terrasse
  • Parking
  • Animaux acceptés
  • TV international
  • Piscine
  • Fromagerie à 10 km
  • Golf à 35 km
  • Vignobles à 1 km

Vous aimerez aussi ...

Hôtel-Restaurant Gilles MOREAU

LAGUIOLE

A Laguiole, le Restaurant Gilles MOREAU vous propose une cuisine qui allie...

A partir de 30 €

Château de la Falque

ST GENIEZ D’OLT

Situé à Saint Geniez d'Olt, le Château de la Falque, érigé au 17ème...

A partir de 90 €

Au Moulin d’Alexandre

STE EULALIE D’OLT

Blotti aux pieds des Monts de l’Aubrac dans un coin privilégié du...

A partir de 13 €

Chez Germaine

AUBRAC

Chez Germaine à Aubrac est l’étape obligatoire pour goûter l’aligot,...

A partir de 27.5 €

Hôtel des Voyageurs

ST CHELY D’AUBRAC

L’immensité et la quiétude de l’Aubrac vous séduisent avec ses toits...

A partir de 14 €

Hôtel Carayon

ST SERNIN S/RANCE

Entre le viaduc de Millau et Albi, découvrez l’Hôtel Carayon situé dans...

A partir de 14 €

Auberge du Barrez

MUR DE BARREZ

A 800 m d’altitude, Mur de Barrez est situé entre les chaînes des Monts...

A partir de 14.9 €

Goûts et Couleurs

RODEZ

Situé dans le vieux Rodez, Goûts et Couleurs dispose d’une agréable...

A partir de 41 €

Relais de la Vitarelle

MONTPEYROUX

Au Relais de la Vitarelle les secrets de la cuisine régionale sont transmis...

A partir de 11 €

La Ferme de Bourran

RODEZ

L’hôtel la Ferme de Bourran, situé sur la colline qui surplombe le...

A partir de 99 €

Hostellerie de la Poste

ST GENIEZ D’OLT

Situé à deux pas du centre du village vous apprécierez l’accueil...

A partir de 28 €

L’Oustal del Barry

NAJAC

Situé à l’entrée du village médiéval de Najac, Grand Site...

A partir de 16 €
Tous les établissements de Aveyron