Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Hôtel-Restaurant Hervé Busset Ajouter aux favoris

Hôtel-Restaurant Hervé Busset
Hôtel-Restaurant Hervé Busset
TP
Hôtel-Restaurant Hervé Busset
Hôtel-Restaurant Hervé Busset
Les chambres
  • 9 chambres de 110 € à 330 €
  • Petit déjeuner 20 €
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Hervé BUSSET
  • Menus de 35 € à 90 €
  • Carte de 30 € à 50 €
  • Menu midi 35 €

Vous entrez dans le monde d'Hervé BUSSET : oasis de verdure surplombant la rivière, le Domaine jouit d'une situation unique aux portes de Conques. L'atmosphère allie les vestiges du passé au confort contemporain inspiré de l'oeuvre de Pierre Soulages. Hervé BUSSET a décidé de sortir des sentiers battus de la gastronomie classique et de répondre à l'appel de la Nature Sauvage. Une véritable aventure gustative !


Spécialités : racine de chicorée, infusion au café, foie gras de canard mi-cuit ; lierre terrestre, shabu shbau, esturgeon d’Aquitaine ; verveine en bouillon, pommes, céleri, suprême de poulette fermière ; douceurs de l’Atelier Sucré.

Informations générales sur cet établissement Hervé BUSSET
basse saison (01/04-10/07 et 15/09-02/11) ) : lundi, mardi midi, mercredi midi ; haute saison (11/07-14/09) : lundi midi.
  • en
  • es

  • amex
  • cb
Qualité tourisme
Maître Restaurateur
  • Climatisation
  • Jardin
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Bien-être et détente
  • Terrasse
  • Parking
  • Animaux acceptés
  • TV international
  • Piscine
  • Fromagerie à 10 km
  • Golf à 35 km
  • Vignobles à 1 km

Vous aimerez aussi ...

Relais de la Vitarelle

MONTPEYROUX

Au Relais de la Vitarelle les secrets de la cuisine régionale sont transmis...

A partir de 11 €

Le Relais du Bois du Four

ST LEONS

Le Relais du Bois du Four est niché dans un ancien relais de poste, une...

A partir de 17 €

Hôtel des Gorges

ST-JEAN-DU-BRUEL

L’hôtel est situé dans les Gorges de la Dourbie, au coeur du village de...

A partir de 41 €

Restaurant Le Puy de Wolf

FIRMI

Au coeur de la petite ville aveyronnaise de Firmi, le Restaurant Le Puy de...

A partir de 11.8 €

La Cardabelle

STE EULALIE DE CERNON

L’auberge La Cardabelle est située à 30 mn de Millau et des caves de...

A partir de 19.2 €

Hôtel des Causses - Restaurant L’Ardoise

MILLAU

Dans le centre ville de Millau, cette maison de charme a été reprise et...

A partir de 26 €

L’Oustal del Barry

NAJAC

Situé à l’entrée du village médiéval de Najac, Grand Site...

A partir de 16 €

Le Relays du Chasteau

BROUSSE LE CHATEAU

Sybile et Philippe SENEGAS sont la quatrième génération qui tient les...

A partir de 19 €

Au Moulin d’Alexandre

STE EULALIE D’OLT

Blotti aux pieds des Monts de l’Aubrac dans un coin privilégié du...

A partir de 13 €

Auberge Le Pailler

VERRIERES

L'auberge le Pailler est située dans un petit hameau pittoresque ou règne...

A partir de 25 €

Hôtel Les Fleurines

VILLEFRANCHE DE ROUERGUE

Pour vos vacances ou vos déplacements professionnels, les Fleurines vous...

Auberge du Lac

CASTELNAU DE MANDAILLES

Au coeur de la vallée du Lot, aux portes de l’Aubrac, découvrez cette...

A partir de 14.5 €
Tous les établissements de Aveyron