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Hôtel-Restaurant Hervé Busset Ajouter aux favoris

Hôtel-Restaurant Hervé Busset
Hôtel-Restaurant Hervé Busset
TP
Hôtel-Restaurant Hervé Busset
Hôtel-Restaurant Hervé Busset
Les chambres
  • 9 chambres de 150 € à 220 €
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Hervé BUSSET
  • Nombre de couverts : 20
  • Menus de 62 € à 110 €
  • Menu midi 40 €
  • Menu enfant de 15 € à 25 €

Vous entrez dans le monde d'Hervé BUSSET : oasis de verdure surplombant la rivière, le Domaine jouit d'une situation unique aux portes de Conques. L'atmosphère allie les vestiges du passé au confort contemporain inspiré de l'oeuvre de Pierre Soulages. Hervé BUSSET a décidé de sortir des sentiers battus de la gastronomie classique et de répondre à l'appel de la Nature Sauvage. Une véritable aventure gustative !


Spécialités : racine de chicorée, infusion au café, foie gras de canard mi-cuit ; lierre terrestre, shabu shbau, esturgeon d’Aquitaine ; verveine en bouillon, pommes, céleri, suprême de poulette fermière ; douceurs de l’Atelier Sucré.

Informations générales sur cet établissement Hervé BUSSET
01/11-31/03. Lundi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi.
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Qualité tourisme
Maître Restaurateur
  • Climatisation
  • Jardin
  • Boutique
  • Piscine
  • TV international
  • Animaux acceptés
  • Parking
  • Terrasse
  • Bien-être et détente
  • Wifi
  • Accès handicapés
  • Fromagerie à 10 km
  • Golf à 35 km
  • Vignobles à 1 km

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