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Hôtel-Restaurant Hervé Busset Ajouter aux favoris

Hôtel-Restaurant Hervé Busset
Hôtel-Restaurant Hervé Busset
TP
Hôtel-Restaurant Hervé Busset
Hôtel-Restaurant Hervé Busset
Les chambres
  • 9 chambres de 110 € à 330 €
  • Petit déjeuner 20 €
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Hervé BUSSET
  • Menus de 35 € à 90 €
  • Carte de 30 € à 50 €
  • Menu midi 35 €

Vous entrez dans le monde d'Hervé BUSSET : oasis de verdure surplombant la rivière, le Domaine jouit d'une situation unique aux portes de Conques. L'atmosphère allie les vestiges du passé au confort contemporain inspiré de l'oeuvre de Pierre Soulages. Hervé BUSSET a décidé de sortir des sentiers battus de la gastronomie classique et de répondre à l'appel de la Nature Sauvage. Une véritable aventure gustative !


Spécialités : racine de chicorée, infusion au café, foie gras de canard mi-cuit ; lierre terrestre, shabu shbau, esturgeon d’Aquitaine ; verveine en bouillon, pommes, céleri, suprême de poulette fermière ; douceurs de l’Atelier Sucré.

Informations générales sur cet établissement Hervé BUSSET
basse saison (01/04-10/07 et 15/09-02/11) ) : lundi, mardi midi, mercredi midi ; haute saison (11/07-14/09) : lundi midi.
  • en
  • es

  • amex
  • cb
  • master
Qualité tourisme
Maître Restaurateur
  • Climatisation
  • Jardin
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Bien-être et détente
  • Terrasse
  • Parking
  • Animaux acceptés
  • TV international
  • Piscine
  • Fromagerie à 10 km
  • Golf à 35 km
  • Vignobles à 1 km

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