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Le Clair de la Plume Ajouter aux favoris

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Les chambres
  • 16 chambres de 99 € à 495 €
  • Petit déjeuner 23 €
  • Petit Déjeuner Gourmand
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Julien ALLANO
  • Nombre de couverts : 50
  • Menus de 75 € à 135 €
  • Carte de 14 € à 36 €
  • Menu midi entrée + plat ou plat + dessert 24,5 €
  • Menu enfant de 16 € à 19 €
  • Demi-pension de 165 € à 455 €
  • Formule étape de 149 € à 149 €
Réserver une table

En Provence, découvrez Le Clair de la Plume, réparti en 4 sites du village de Grignan. Douceur de vivre dans les chambres meublées XIXe, partagées entre la maison principale et la maison privée à 100m. Les lieux proposent une belle table gastronomique (1 macaron), un bistro et un salon de thé. Aux beaux jours, le jardin méditerranéen offre un étonnant restaurant de plein air, ainsi qu’un bassin de nage biologique et un pavillon d’amoureux.


Spécialités : risotto crémeux aux truffes du domaine de Bramarel ; l’agneau des Alpes en déclinaison gourmande au miel de Roussas ; soufflé au pastis d’Eyguebelle, crème glacée à l’huile d’olive de Nyons.

Informations générales sur cet établissement Jean-Luc VALADEAU
Ouvert toute l'année
  • en
  • es

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Chèques vacances
  • Climatisation
  • Jardin
  • Boutique
  • Petit-déjeuner buffet
  • Brasserie
  • Stage cuisine
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Terrasse
  • Parking
  • Animaux acceptés
  • TV international
  • Salle de séminaire
  • Accueil motards
  • Piscine
  • Fromagerie à 2 km
  • Golf à 10 km
  • Vignobles à 1 km

Natif d’Avignon, Julien ALLANO acquière son expérience auprès de meilleures tables de la région. Nommé en 2007 Chef de « La Mirande » (Avignon), il maintient l’étoile, puis accepte la direction des cuisines du Palm Beach à Ajaccio. Passionné par les défis, Julien a choisi Le Clair de la Plume pour y exprimer une cuisine de saison centrée sur l’authenticité du produit. Son leitmotiv : l’évolution dans la tradition.

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