Le Vallon de Chérisy

Dans un cadre enchanteur et une atmosphère apaisante, cet établissement vous offre un cadre idyllique pour un repas en plein air, bercé par le chant des oiseaux et le murmure du vent dans les arbres. Le chef vous propose une expérience gastronomique exceptionnelle, avec des plats qui révèlent un équilibre parfait entre audace et finesse, pour le plus grand plaisir des papilles les plus exigeantes. C’est une adresse incontournable pour les amoureux de la nature et de la gastronomie, en quête d’émotions gustatives et de moments de pure évasion.

Spécialités : foie gras de canard mi-cuit, toast de pain bûcheron ; ravioles de langoustines, jus de têtes parfumées aux herbes fraîches ; contre filet de boeuf aux poivres Penga et grenailles rôties ; nois de ris de veau doré au beurre demi-sel, zestes d’agrumes ; mille feuille pistache framboise pépin ; fondant chocolat noisette, glace praliné.