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Les chambres
  • 20 chambres de 75 € à 125 €
  • Petit déjeuner 15 €
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Alain NONNET et Jean Jacques DAUMY
  • Menus de 35 € à 75 €
  • Formule étape de 95 € à 110 €

Auberge depuis 1789, La Cognette animée par la famille NONNET et DAUMY vous enchante pour sa gastronomie haut de gamme. L’hôtel est situé à quelques pas du remarquable restaurant dont Balzac célébra autrefois la carte. Chaque chambre s’ouvre sur une décoration personnalisée et feutrée, d’autres offrent un cadre plus contemporain. Une table emblématique de la région qui valorise les excellents produits du terroir et la créativité des Chefs.


Spécialités : crème de lentilles vertes aux truffes ; tournedos de homard au jus de viande ; foie de veau au miel et au citron ; massepain à la fleur d’oranger ; raviolis de pommes au coulis d’abricot.

Informations générales sur cet établissement Alain et Nicole NONNET-JeanJacques et Isabelle DAUMY
ouvert toute l’année.
  • en

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Chèques vacances
  • Climatisation
  • Jardin
  • Petit-déjeuner buffet
  • Stage cuisine
  • Salle de séminaire
  • TV international
  • Ascenseur
  • Animaux acceptés
  • Garage
  • Parking
  • Terrasse
  • Wifi
  • Accès handicapés
  • Fromagerie à 0,500 km
  • Golf à 4 km
  • Vignobles à 10 km

La Cognette se raconte dans un livre “ 3 siècles d’histoire et de gastronomie”, saga d’une maison dédiée à la restauration.

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