Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Auberge du XIIème Siècle Ajouter aux favoris

Auberge du XIIème Siècle
Auberge du XIIème Siècle
TG
Auberge du XIIème Siècle
Auberge du XIIème Siècle
La table
  • Chef : Thierry JIMENEZ
  • Menus de 38 € à 90 €
  • Carte de 38 € à 90 €
  • Menu enfant 15 €

400 ans d’histoire sont inscrits dans les murs de cette auberge, Balzac était pensionnaire de ces lieux et y trouvait toute son inspiration, le Chef Thierry JIMENEZ fait également preuve de créativité et d’intuition à l’Auberge du XIIème siècle. Une cuisine personnelle inventive et raffinée qui ne déçoit pas, une excellente référence Touraine juste à côté du château de Saché.


Spécialités : oeufs brouillés à la crème de morilles et ses grattons de foie gras ; ravioles de foie gras crème de chou-fleur et lard séché ; pomme de ris de veau braisée au jus de truffe ; marbré au chocolat, coulis d’oranges et groseilles au sucre.

Informations générales sur cet établissement Thierry JIMENEZ
dimanche soir, lundi, mardi midi.
  • en

  • cb
  • master
  • Jardin
  • Salle de séminaire
  • Animaux acceptés
  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Golf à 15 km
  • Vignobles à 6 km

Balzac aimait venir à l’Auberge pour y déguster une fillette de vin blanc des Pays de Loire.

Vous aimerez aussi ...

Auberge du Mail

CORMERY

Au coeur de la ville de Cormery, connue pour son abbaye et ses macarons,...

A partir de 21 €

Auberge Le Colombien

VILLANDRY

Situé dans un village touristique, à 100 mètres du château de Villandry,...

A partir de 30 €

Chez Bruno

AMBOISE

Au pied du château d’Amboise, Chez Bruno est un lieu convivial où...

Chalet de La Rivonnerie

AUTRECHE

A 1/2 heure de Tours cet établissement tout en bois vous invite à faire...

A partir de 12 €

L’Arôme

TOURS

Cet établissement vous offre une cuisine bistronomique : le Chef fait la...

A partir de 14 €

Auberge L'Escotais

ST PATERNE RACAN

Située au coeur du pays de Racan, l’Auberge l’Escotais vous accueille...

A partir de 20 €

Hôtel du Mail

LUZILLE

A proximité des châteaux de Chenonceaux, Amboise et Montrichard,...

A partir de 12.5 €

Grand Hôtel de Tours

TOURS

Situé dans le centre ville de Tours, entre la gare et le centre des...

A partir de 70 €

La Couture

COURCAY

La Couture est un établissement qui saura ravir toutes les papilles, mêmes...

A partir de 24 €

La Chancelière - Olivier ARLOT

MONTBAZON

Non loin de Tours, au coeur de la vallée de la Loire, le restaurant La...

A partir de 44 €

Le Bistrot de la Tranchée

TOURS

Proposant une cuisine travaillée et traditionnelle, le chef Hervé GUTTIN a...

A partir de 21 €
Tous les établissements de Indre-et-Loire