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Présentation de cet hôtel-restaurant

Le Commerce est une hostellerie de tradition familiale depuis 1850, un hôtel de style dans une imposante maison de caractère. C'est une étape de charme, sympathique et chaleureuse, que ce soit pour un week-end de randonnées, en amoureux, ou une étape VRP. Les chambres sont spacieuses, ensoleillées, avec balcon. Le restaurant offre une table de terroir qui présente des plats aux saveurs de Bresse, de Franche-Comté ainsi que des recettes originales. Accueil des randonneurs, hotel situé près des GR 9 et 59.

Spécialités : St Jacques et asperges vertes, crème mousseline aux morilles ; coq de Bresse au vin jaune ; poulette de Bresse en pot au feu et légumes ; tarte sablée au citron et basilic ; chocolat en 2 versions ; compote de la basse-cour de la Bresse, végétarien.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 1 km
  • Vignoble à 15 km
  • Lac à 40 km
  • Golf à 30 km
  • Aéroport à 90 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 10 de 85.00€ à 92.00€
  • Petit déjeuner : 12.00€

La table

  • Chef : Thierry BRAY
  • Nombre de couverts : 40
  • Menus de 27.00€ à 70.00€
  • Carte de 30.00€ à 50.00€
  • Menu midi : entrée + plat ou plat + dessert 19.00€
  • Menus enfant : 15.00€
  • Demi-pension de 85.00€ à 90.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : André RAFFIN

Fermeture : 01/01-31/01 ; 15/12-31/12. Dimanche soir et lundi.

Région vins de France : Jura

  • Toque 1 Toque Verte

Langues parlées :

  • Anglais
  • Allemand

Modes de paiement :

  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Coordonnées

Le Commerce
7 place de la Chevalerie - BP 10027
39160 SAINT AMOUR

03 84 48 73 05

hotel-commerce.raffin@wanadoo.fr

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