Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Affiner

Votre recherche

Équipements

Services

Situation

Le Marché
TG
La table
  • Chef : Marc BOZZATO
  • Nombre de couverts : 40
  • Menus de 36 € à 44 €
  • Carte de 9 € à 23 €
  • Menu midi entrée + plat + dessert 22 €
  • Menu enfant 13 €

Au coeur de Cahors, Amandine et Marc BOZZATO se sont installés afin de transmettre leur amour du produit, du travail bien fait. Émotion, goût, partage et simplicité tel pourrait être l’adage de ce bel établissement.


Spécialités : foie gras de canard servi en trilogie.

Informations générales sur cet établissement Amandine BOZZATO
22/12-30/12 ; autre fermeture annuelle : contacter l’établissement. Dimanche et lundi.

    • cb
    Maître Restaurateur
    • Climatisation
    • Traiteur
    • Terrasse

    Viande - Recette de chef
    Ingrédients : 2 cailles fermières ½ litre vin rouge de Cahors 200 g garniture aromatique : ail, oignon, carotte, thym, laurier et poivre 600 g coings frais 4 beaux panais 4 belles escalopes de foie gras cru 50 g de graines variées : lin, millet, avoine etc. 500 g graisse de canard raffinée 50 g de beure 250 g sucre semoule Sirop de grenadine

    Vous aimerez aussi ...

    Fourchettes et Couteaux

    LALBENQUE

    Idéalement placé dans la capitale quercynoise de la truffe, Fourchettes et...

    A partir de 12.5 €

    Auberge du Mas d'Aspech

    BELMONT STE FOI

    Dans un hameau de charme, Guillaume ALIBERT-SENS vous reçoit et vous offre...

    A partir de 14.5 €

    L’Allée des Vignes

    CAJARC

    L’Allée des Vignes vous offre une cuisine fine et moderne, oscillant...

    A partir de 32 €

    Château de la Treyne

    LACAVE

    C’est au sein d’une resplendissante demeure historique que se trouve...

    A partir de 50 €

    La Table de Marinette

    FIGEAC

    Éliane et Alain BEAUMONT vous accueillent avec chaleur à La Table de...

    A partir de 18 €

    Domaine de Saint Géry

    LASCABANES

    Patrick DULER, cuisinier-paysan, vous accueille dans son restaurant, au...

    A partir de 48 €

    Le Pont de L'Ouysse

    LACAVE

    Demeure de charme située au coeur d’un cadre idyllique et bucolique à...

    A partir de 65 €
    Tous les établissements de Lot