Cet ancien relais de poste du XVIIIème siècle abrite un charmant restaurant où se mêle le rustique chic au charme patiné des vieilles poutres, des boiseries et la monumentale cheminée. La cuisine savoureuse est contemporaine, à base de produits frais. Passionné de voyages, le Chef aime ponctuer ses mets d’épices du monde et d’herbes aromatiques, certaines cultivées par ses soins.
Spécialités : escalope de foie gras en dés, petits légumes croquants et bouillon au lait de coco, curcuma et épices d’Asie ; pavé d’espadon juste snacké, assaisonné de baies de Sansho rouge, mousseline de chou-fleur et gingembre, jus de tomates confites et poivre vert.
Vous aimerez aussi ...
Le prieuré Saint-Lazare jadis dédié au repos des religieuses vous offre...
A partir de 58 €Ancien moulin à huile, La Table du Meunier offre aujourd'hui un cadre...
A partir de 22.9 €Le Relais Saint Michel bénéficie d’une situation exceptionnelle au coeur...
A partir de 12 €L'hôtel des Biches est à 10 minutes du centre ville de Cholet et à 30...
A partir de 57 €Dans un cadre authentique découvrez une décoration soignée de bois chaud...
A partir de 16 €Face au château de Brissac, l’Hôtel Le Castel, hôtel de charme, vous...
A partir de 76 €Le Monument Café Château d’Angers vous reçoit dans le cadre...
A partir de 16 €Cet hôtel-restaurant de charme abrité dans un bâtiment du XVIIe siècle...
A partir de 29 €Dans le cadre raffiné d'un immeuble du XVème et XVIIème siècle,...
A partir de 90 €Proche de l’abbaye de Fontevraud et des châteaux de Montsoreau et Saumur,...
A partir de 130 €
Plusieurs établissements
Restaurants
Hôtels
Hôtels & Restaurants
