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Les Epices Curiens

Présentation de cet hôtel-restaurant

Au coeur du village d’Ecouviez, le restaurant Les Epices Curiens est une adresse qui conjugue avec brio la créativité culinaire et la passion des produits du terroir. Les convives sont accueillis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le chef, véritable alchimiste des saveurs, met un point d’honneur à sublimer les produits locaux et de saison. Les alliances de saveurs sont surprenantes et réveillent les sens. Une équipe attentionnée veille à votre bien-être, avec un sourire sincère et une écoute attentive. Voici un lieu où l’excellence culinaire se marie à la convivialité pour des moments de partage et de bonheur autour de la table.

Spécialités : gravelax de maquereau au curry de Madras ; filet de poulet fermier et poitrine de cochon confite, jus de poulet au thym ; gaufre moelleuse, crémeux lait de coco, advocaat maison au rhum, ananas poché.
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.

Équipements

Équipements non renseignés

Environnement

Non renseignés

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 4

La table

  • Chef : Pascal MERTZ
  • Menus de 39.00€ à 51.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Valérie & Pascal MERTZ

Coordonnées

Les Epices Curiens
3 B place de la gare
55600 ECOUVIEZ

03 29 86 84 58