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Restaurant de Roscanvec

Présentation de cette table

Au coeur du vieux Vannes, la réputation Restaurant de Roscanvec n’est plus à faire ! Le Chef Thierry SEYCHELLES signe une cuisine alliant terroir, modernité et créativité. L’équipe dynamique et attentionnée saura vous conseiller au mieux pour cette belle étape gastronomique.

Spécialités : ormeau doré au beurre, viennoise d’ail et persil et jus de viande tranché au vinaigre de xérès ; homard cuit au barbecue, pomme de terre diamant, girolles et sabayon à l'ail noir ; pomme confite, caramel au beurre salé et cacahouètes grillées, glace au Kouign Amann.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Terrasse

Environnement

  • Station balnéaire à 25 km
  • Golf à 15 km

La table

  • Chef : Thierry SEYCHELLES
  • Menus de 32.00€ à 105.00€

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Thierry SEYCHELLES

Langues parlées :

  • Anglais

Coordonnées

Restaurant de Roscanvec
17 rue des Halles
56000 VANNES

02 97 47 15 96

roscanvec@yahoo.fr

www.roscanvec.com

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