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La Table - Christophe Dufossé Ajouter aux favoris

La Table - Christophe Dufossé
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TG
La Table - Christophe Dufossé
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Les chambres
  • 68 chambres de 149 € à 465 €
  • Petit déjeuner 21 €
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Christophe DUFOSSÉ
  • Nombre de couverts : 48
  • Menus de 85 € à 125 €
  • Carte de 57 € à 96 €
  • Menu midi 38 €
  • Menu enfant 20 €
Réserver une table

Cet établissement est abrité dans le dernier bastion de la citadelle militaire de Metz, et c’est dans ce cadre admirablement valorisé par une décoration sobre et élégante que vous convie Christophe DUFOSSÉ. Le Chef est un véritable chef d’orchestre des papilles qui ajoute à chaque repas de nouvelles notes, utilisant l'étendue infinie de la gamme des saveurs, au gré des saisons. Il allie subtilement le classicisme à l'innovation, le rustique et le plus raffiné, le terroir et les îles lointaines...


Spécialités : filet de bœuf de Salers maturé poêlé, oignons doux des Cévennes, jus fumé, champignons sauvages, tartare servi en consommé.

Informations générales sur cet établissement Delphine et Christophe DUFOSSÉ
annuelles : consulter l’établissement. Samedi midi, dimanche et lundi.
  • en
  • de

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Canal +
  • Climatisation
  • Bar / Salon de thé
  • Boutique
  • Petit-déjeuner buffet
  • Brasserie
  • Traiteur
  • Stage cuisine
  • Voiturier
  • Salle de séminaire
  • TV international
  • Ascenseur
  • Animaux acceptés
  • Parking
  • Wifi
  • Accès handicapés
  • Golf à 10 km

Monsieur DUFOSSE possède un restaurant gastronomique à Chengdu (Chine)

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