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Auberge de la Garenne Ajouter aux favoris

Auberge de la Garenne
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Auberge de la Garenne
La table
  • Chef : Sylvain MEDANE
  • Nombre de couverts : 150
  • Menus de 31 € à 90 €
  • Carte de 44,5 € à 62 €
  • Menu midi entrée + plat ou plat + dessert 22,5 €
  • Menu enfant de 13 € à 18 €
Réserver une table

En pleine nature et à deux pas de la ville, l'Auberge a gardé toute la fraîcheur de l'ancienne demeure familiale des LEGLEYE. Toute l’équipe vous accueille sur la terrasse ou au coin d’un feu de bois. Sylvain MEDANE, le Chef, allie les produits du cru et de saison dans le respect de la tradition. Jean-Marc LEGLEYE et son équipe s'attachent à personnaliser avec fantaisie cette cuisine. Des menus accords mets et vins sont commentés par le sommelier.


Spécialités : foie gras de canard en 3 façons ; rognon de veau flambé au genièvre de Houlle et ris de veau braisé aux champignons des bois ; poêlée de fruits de saison flambée devant vous et sorbet.

Informations générales sur cet établissement Jean-Marc LEGLEYE
3 premières semaines d’août ; 1 semaine en février ; lundi et mardi, mercredi soir (hors saisons).
  • en
  • de

  • amex
  • cb
Qualité tourisme
Maître Restaurateur
  • Chèques vacances
  • Jardin
  • Accueil motards
  • Salle de séminaire
  • Animaux acceptés
  • Parking
  • Terrasse
  • Wifi
  • Accès handicapés
  • Fromagerie à 10 km
  • Golf à 1 km
Menu Fête des Grands-Mères

Menu Fête des Grands-Mères

Fête des Grands Mères | du 01/03/2019 au 03/03/2019
49.5 €
Ce Menu est créé par notre Chef Sylvain et son équipe

49.50 euros Vin non compris
- Sur réservation uniquement

- Noix de Saint-Jacques poêlées, en 3 saveurs d\'hiver :
au coulis de betterave
à l\'effiloché de chicon de terre
à la fondue d\'échalotes

- Tournedos de bœuf \"façon Rossini\",
garniture de légumes de saison

- Palette de fromages des Hauts de France et d\'ailleurs,
sélection de Jean-François Dubois \"Maître Fromager\"
Ou
- Pré-dessert \"du moment\"

- Trio de gourmandises de La Garenne,
sélection de notre pâtissier Rémy dans notre Carte de saison

Avec ce Menu de fête, notre sommelier Stéphane vous propose notre formule \"accord mets & vins\" :
- 19.50 euros Net en 3 services ou 26.00 euros Net en 4 services

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