Situé au coeur du Perche, à proximité de la forêt domaniale de Bellême, Nathalie BOULAY et Cyril FONT vous accueillent avec bonne humeur dans leur établissement. Le Chef, Cyril FONT, saura vous régaler en toute simplicité en associant produits locaux et générosité dans votre assiette, le tout orchestré d’une main de maître par Nathalie BOULAY.
Spécialités : croustade feuilletée de fruits de mer et escargots du Perche à la diable ; filets de rouget, beurre blanc émulsionné aux agrumes et miel du Perche ; sablé aux noisettes, graines de lin et fraises rôties, cocktail ananas, citron vert, coco, langue de chat à la farine de sarrasin normand.
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