Situé dans le Parc Naturel Régional du Perche, entre les plaines de la Beauce et le bocage normand, cet établissement était un ancien relais de poste au début du XVIIIe siècle. Aujourd’hui c’est un restaurant où vous goûterez une cuisine traditionnelle, raffinée, de saison et à base de produits locaux. Les salles aux tons jaunes orangés dégagent une agréable atmosphère avec de jolies tables dressées et nappées.
Spécialités : le Cochon: les pieds concassés posés sur une tartine de pain chaud et sauce tartare ; l’Espadon: son steak snacké, réduction de carotte sur un taboulé froid de choux-fleur, abricot confit et menthe ciselée ; l’Ananas: rôti en croûte de coco, crémeux de rhum et lait de coco glacé.
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