Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Affiner

Votre recherche

Équipements

Services

Situation

Restaurant Jy’s Ajouter aux favoris

Restaurant Jy’s
Restaurant Jy’s
TP
Restaurant Jy’s
Restaurant Jy’s
La table
  • Chef : Jean-Yves SCHILLINGER
  • Nombre de couverts : 60
  • Menus de 54 € à 142 €
  • Carte de 35 € à 56 €
  • Menu midi 54 €
Réserver une table

Au coeur historique de Colmar, au bord de la rivière, la cuisine du monde est à l’honneur. Le décor suscite une ambiance cosy, résolument moderne. Jean-Yves SCHILLINGER propose à ses hôtes une approche de la cuisine fusion.


Spécialités : omble chevalier cuit à basse température avec des croustilles de pommes de terre soufflées, garniture Grenobloise, purée de wasabi, sauce Bagna Cauda ; esturgeon fumé puis mariné, crème de vodka au citron vert, Caviar Alverta de Pétrossian.

Informations générales sur cet établissement Jean-Yves SCHILLINGER
10/02-03/03 ; 25/08-08/09.
  • en
  • de

  • amex
  • cb
  • Climatisation
  • Animaux acceptés
  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Golf à 10 km
  • Lac à 25 km
  • Stations de ski à 25 km
  • Vignobles à 5 km

Vous aimerez aussi ...

Hôtel au Soleil

WETTOLSHEIM

Situé sur la route du vin, à 5 km de Colmar, cet établissement vous...

A partir de 24 €

L’Auberge du Zoo

MULHOUSE

L’Auberge du Zoo vous propose une cuisine faisant la part belle aux...

A partir de 39 €

Restaurant L’Invitation

MASEVAUX

Sylvie et Thierry MAIRE vous reçoivent dans leur agréable restaurant à...

A partir de 14 €

Le Petit Kohlberg

LUCELLE

En pleine campagne Sundgauvienne, au sud de l’Alsace, cet établissement...

A partir de 20.5 €

Caveau Le Heuhaus

EGUISHEIM

Le Caveau Le Heuhaus est bien représentatif de l'art de vivre alsacien,...

A partir de 26.5 €

Hôtel Bristol

MULHOUSE

Situé dans le centre-ville, l’Hôtel Bristol vous propose 100 chambres...

A partir de 60 €

Avenue 294

BRUNSTATT

Vous êtes à la recherche d’un restaurant inédit dans la région?...

A partir de 12 €
Tous les établissements de Haut-Rhin