Restaurant Gastronomique Paris 05

Ancienne maison de famille prisée des artistes de la rive gauche, l’hôtel Monge est depuis toujours une adresse de référence du quartier Latin. Cet hôtel 4 étoiles de charme a rouvert ses portes en 2016 après une complète rénovation, au coeur du 5ème arrondissement de Paris. Son nouveau décor s’inspire largement de cet environnement privilégié : on y évolue au milieu des livres, comme autant de clins d’oeil au Paris littéraire de Saint-Germain-des-Prés et l’université voisine de la Sorbonne, mais aussi des lithographies et souvenirs de voyage empreints de poésie, mettant à l’honneur la faune et la flore du Jardin des Plantes tout proche.

Véritable institution du 5ème arrondissement de Paris, Le Petit Pontoise vous propose une cuisine généreuse dans une ambiance de bistrot parisien. Depuis 25 ans, sous la houlette d’Alexandre COHEN, le Chef sert une cuisine raffinée et de qualité élaborée avec des produits de saison, inspirée des recettes traditionnelles françaises. A deux pas des quais de Seine, le bistrot refuse du monde tous les soirs ; on y mange coude à coude avec des curieux de toutes nationalités ou des habitués venus déguster une cuisine savoureuse.

Au coeur du Vieux Paris, au bord de la Seine, vous serez séduit par ce lieu prestigieux de la gastronomie française. Depuis maintenant près d'un siècle, à travers les vicissitudes de l'histoire, cette maison a maintenue une tradition et un honneur, presque un culte.

Situé sur les bords de la Seine dans le très convoité quartier latin de Paris ce bâtiment parisien classé comportant de surprenants détails architecturaux, a été entièrement rénové par Christian Lacroix. Il dispose de 26 chambres élégantes dont chacune possède un décor unique et artistique pensé par le célèbre couturier français. Chaque matin, un petit-déjeuner traditionnel français est servi dans la salle de petit-déjeuner.

Situé à Paris, cet hôtel de charme est un établissement familial implanté dans le très animé quartier latin à seulement 3 minutes à pied de la Seine et de la cathédrale Notre-Dame. Cet établissement de 46 chambres vous accueille tout au long de l'année. De la chambre single à la chambre familiale, les chambres sont toutes climatisées et disposent d'une connexion wifi gratuite, d'un minibar, de la télévision, d'un bureau, d'une salle de bain privative avec sèche-cheveux à disposition. Chaque matin, vous pourrez prendre votre petit-déjeuner en salle ou en chambre à votre convenance. Un coin salon est également à votre disposition.

Quentin Maisonnobe, chef de cuisine passionné, et Christian Sainsard, propriétaire et expert en vins, unissent leur savoir-faire pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Originaire de Bordeaux et inspiré par la Bretagne, Quentin crée une cuisine raffinée, écoresponsable et ancrée dans les produits locaux, mettant particulièrement en valeur la truffe selon les saisons. De son côté, Christian Sainsard parcourt la France depuis plus de 35 ans à la recherche de vins rares et surprenants, qu’il sélectionne avec soin pour proposer des accords mets et vins d’exception, offrant aux convives une dégustation riche et originale.

Ce restaurant historique se trouve en plein coeur du quartier latin, dans la rue piétonne la plus ancienne de Paris. Des vestiges de bains romains, sont situés dans la cave de l’établissement, la visite ne peut se faire qu’avec l’autorisation de la Mairie de Paris. Le décor est très intimiste et cosy, avec lumière tamisée et bougies, ce qui confère à ce lieu toute sa magie et intensifie son ambiance. La cuisine est traditionnelle, raffinée, revisitée et mélangée avec les saveurs du monde.