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114 Faubourg
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TP
114 Faubourg
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La table
  • Chef : Eric FRECHON & Loïc DANTEC
  • Nombre de couverts : 80
  • Carte de 29 € à 95 €
  • Menu midi entrée + plat ou plat + dessert 56 €
  • Menu enfant 48 €
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La brasserie de luxe du Bristol Paris a su séduire une clientèle d’habitués. Les cuisines sont ouvertes, pour apporter un peu de leur énergie joyeuse et dévoiler quelques-uns de leurs délicieux mystères. Il règne une douce et séduisante exubérance, insufflée par son directeur, le charismatique Patrice JEANNE. La cuisine du Chef Loïc DANTEC est dans l’esprit de celle du Chef Eric FRECHON qui le supervise : basée sur un grand respect des produits et des terroirs.


Spécialités : oeufs King Crab, mayo au gingembre citron ; paté en croûte de canard et légumes au vinaigre ; notre millefeuille à la vanille Bourbon, caramel au beurre demi-sel.

Informations générales sur cet établissement Patrice JEANNE
samedi midi et dimanche midi.
  • en

  • amex
  • cb
  • Climatisation
  • Bar / Salon de thé
  • Jardin
  • Salle de sport
  • Voiturier
  • Piscine
  • Ascenseur
  • Parking
  • Wifi
  • Accès handicapés

Brasserie de l’hôtel Le Bristol - Paris.

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