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Le Château de Salettes Ajouter aux favoris

Le Château de Salettes
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Le Château de Salettes
Les chambres
  • 18 chambres de 145 € à 375 €
  • Petit déjeuner de 19 € à 19 €
  • Hôtels de Charme & Caractère
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Ludovic DZIEWULSKI
  • Nombre de couverts : 40
  • Menus de 46 € à 90 €
  • Carte de 23 € à 32 €
  • Menu midi entrée + plat + dessert 29 €
  • Menu enfant 19 €
  • Formule étape 130 €
Réserver une table

Entre Toulouse et Albi, le Château de Salettes est l’exemple même du mariage audacieux et réussi d’un style sobre et contemporain, dans une belle bâtisse du XIIIe siècle. Un voyage gastronomique vous attend avec une carte qui oscille entre les valeurs sûres de propositions traditionnelles, la mise en valeur d’un terroir gourmand et une bonne dose d’inventivité qui autorise des incursions vers des territoires inédits...


Spécialités : foie gras mi-cuit, bouillon infusé à la verveine, concombre et citron ; carré d’agneau des Pyrénées, mousseline de fèves, jus d’ail ; tube de poire Williams, crème glacée aux céréales caramélisées, cacao.

Informations générales sur cet établissement Cathy LE NET
contacter l’établissement.
  • en

  • amex
  • cb
Qualité tourisme
Maître Restaurateur
  • Canal +
  • Chèques vacances
  • Climatisation
  • Jardin
  • Petit-déjeuner buffet
  • caveau : dégustation et vente de vin ; piscine extérieure chauffée
  • Piscine
  • Salle de séminaire
  • Animaux acceptés
  • Parking
  • Terrasse
  • Bien-être et détente
  • Wifi
  • Accès handicapés
  • Fromagerie à 20 km
  • Golf à 25 km
  • Lac à 15 km
  • Parc naturel à 15 km

Le Général d’Hautpoul est né au château. Il a également appartenu à une branche de la famille Toulouse Lautrec.

Espace bien-être

Espace bien-être

Bien-être | du 03/09/2017 au 30/12/2017
15 €
Le Spa (ouvert de 15h00 à 19h00) :
Sauna
Jacuzzi
Douche Sensorielle

Tarifs (par personne) :
- clientèle hôtel (hors forfait) : 10€
- hors hôtel : 15€ (avec : peignoir, serviette et chaussons)

Escapade au Chateau

Escapade au Chateau

Séjours & Week-Ends | du 03/09/2017 au 30/12/2017
190 €
Pour 2 personnes :

1 Nuit en Chambre Confort
Accès au Spa (entre 14h00 et 18h00)
Petits Déjeuners
Cadeau de bienvenue
Dégustation des vins du Domaine offerte au Caveau (sur place, réalisable à 18h30, avant le service du soir)

Le Menu Toulouse-Lautrec (3 services)

Le Menu Toulouse-Lautrec (3 services)

Plaisirs de la table | du 17/02/2017 au 22/10/2017
46 €
Encornet snacké, pulpe d’un boudin noir maison, poire au campari

Mulet saisi, couteaux, mousseline d’artichauts, eryngii, jus à l’érable et yuzu
ou
Suprême de pintade fermière, gnocchi au pain toasté et girolles

Piquillos et framboises en duo, crème glacée au chocolat blanc
Ou
L’inspiration du moment

Ou
L’inspiration du moment

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