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La Mirande
Présentation de cet hôtel-restaurant
Idéalement située au pied du Palais des Papes, découvrez La Mirande ! Des chambres de grand confort, et une table de grande renommée vous attendent. Le Chef Florent PIETRAVALLE vous fait découvrir sa passion pour la cuisine à travers des mets subtils et savoureux.
Spécialités : brioche feuilletée à l’amanite des Césars, suc de carottes et fruits de la passion ; carré d’agneau grillé au fût de Châteauneuf du Pape et sarment de vigne, pois chiches ; fraise des bois marinée au citron vert, pâte à baba et crème glacée à l’estragon.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Équipements non renseignés
Environnement
- Station balnéaire à 70 km
L'Hôtel
- Nombre de chambres : 26
La table
- Chef : Florent PIETRAVALLE
- Menus de 45.00€ à 105.00€
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Florent PIETRAVALLE
Région vins de France : Vallée du Rhône
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
La Mirande
4 place de l’Amirande
84000 AVIGNON
phone
04 90 14 20 20
mail
mirande@la-mirande.fr
desktop_windowswww.la-mirande.fr
