Ce restaurant bistronomique vous invite à d’exquises rencontres culinaires sans cesse réinventées au gré des produits, des envies. Installez-vous dans la salle à l’ambiance raffinée ou sur la terrasse ombragée qui offre une vue spectaculaire sur le village. Les chambres sont climatisées, personnalisées. Elles privilégient le confort dans un style épuré et offrent pour certaines une magnifique vue sur Gordes.
Spécialités : ventre de thon cuit à la plancha servi tiède et rosé au confit de légumes d’ici et oeufs de poisson volant ; chocolat Valrhona en After Eight millésime été 2017 (by Marc de Passorio).
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