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Le Bistrot Gourmand Ajouter aux favoris

Le Bistrot Gourmand
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Le Bistrot Gourmand
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Le Bistrot Gourmand
La table
  • Chef : Mark SWEETMAN
  • Menus de 19,5 € à 65 €
  • Carte de 35 € à 68 €
  • Menu midi plat + fromage ou dessert + boisson 16,5 €
  • Menu enfant 9 €

A côté de la Basilique, le Bistrot Gourmand n’est pas seulement un bistrot mais une table spinalienne réputée. Installés dans les anciennes dépendances des chanoinesses, Laurence et Mark SWEETMAN ont fait de ce site une table raffinée et conviviale. Les produits locaux sont à l’honneur tout comme les mets gastronomiques de premier choix. 2 salles aux couleurs chaudes, climatisées, une grande salle à l’étage et une belle terrasse d’été.


Spécialités : Terrine de Foie Gras aux Figues et au Pain d'Epice ; Salade Vosgienne revisitée, ses Tranches de Lard Grillés à la Plancha, ses Oeufs de Caille pochés dans leur nod de pomme de Terre ; Poélée de Gambas, Dos de cabillaud et St Jacques ; cordon bleu maison de veau et jambon de parme au comté ; Poélée de Pain d'Epice façon Pain perdu, son Caramel au Beurre salé, sa boule de Glace

Informations générales sur cet établissement Laurence et Mark SWEETMAN
vacances de Noël ; dimanche soir, lundi toute la journée, Mercredi soir (sauf en été ouvert le mercredi soir, le reste de l'année le mercredi soir ouvert pour les groupes sur demande)
  • en
  • de
  • it

  • amex
  • cb
  • master
Maître Restaurateur
  • Chèques vacances
  • Climatisation
  • Accès handicapés
  • Terrasse
  • Animaux acceptés
  • Fromagerie à 40 km
  • Golf à 5 km
  • Lac à 40 km
  • Stations de ski à 50 km
  • Stations de ski de fond à 40 km

Le chef britannique a su mettre en valeur les produits locaux et y apporte sa touche personnelle, empreinte de ses voyages passés.

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