L’Ecu de France

L’auberge fleurie que vous imaginez dans vos rêves existe : à 15 km de Paris, sur les bords de Marne. En été l’Ecu de France déploie sa terrasse fleurie. En hiver, vous vous régalerez devant un magnifique feu de cheminée. Le chef talentueux use de toutes les audaces pour vous proposer une cuisine créative en harmonie avec le décor et l’esprit de la fête.

Spécialités : bouillon de foie gras de canard des Landes, homard bleu décortiqué accompagné de ses ravioles ; carré d’agneau du Limousin en cappuccino d’arabica, farandole de poires ; piqué à la vanille, en compotée et confit au Bourgogne.