Restaurant et Hôtel : le guide Tables et Auberges
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Guide Restaurant et Hôtel | Routes gourmandes

La Route Gourmande autour du ski

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Cette route sélectionne des restaurants qui sont situés à à proximité (moins de 1 km) des stations de ski alpin ou de ski de fond.

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  • Hôtel-Restaurant
  • Restaurant
  • Hôtel

05- MOLINES-EN-QUEYRAS

Le Chamois

Menus : 18 >28 €

Au coeur du Parc Régional du Queyras, Marie-Jeanne et Maurice vous accueillent dans un établissement douillet, de style montagnard. Le chef Maurice et sa brigade oeuvrent dans les cuisines depuis 28 ans, ce cuisinier passionné vous fera partager une cuisine régionale, à base de produits du terroir. La salle de restaurant panoramique vous permet de contempler les hauts sommets environnants. De nombreuses randonnées vous attendent été comme hiver.

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05- PUY ST VINCENT

L’Aiglière

Menus : 18 >28 €

Au coeur du Massif des Écrins, l’Aiglière vous propose une ambiance agréable et une cuisine soignée dans un décor chaleureux de montagne . Sauna, hammam, jacuzzi, jeux d’enfants, salle de jeux sont à votre disposition. Navettes gratuites de l’hôtel aux pistes. Forfaits de séjours détentes ou raquettes. Une Table savoureuse qui s’inspire des productions locales.

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06- ST MARTIN VESUBIE

Grand Hôtel du Boréon

Menus : 24 >36 €

A 8 km de St Martin, sur la route des Grandes Alpes, découvrez cet établissement. Un véritable havre de paix, au coeur du Mercantour, la table vous invite à déguster une cuisine traditionnelle de qualité que ce soit en terrasse l’été, ou dans une ambiance de montagne l’hiver. Un accueil convivial, une vue exceptionnelle, et des petits plats du jour vous apportent fraîcheur et qualité.

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31- LUCHON

La Rencluse

Menus : 13 >27 €

Sur la route des cols, des lacs et de l’Espagne, au sein de la station thermale de Luchon, ce restaurant vous propose un cadre authentique et convivial avec sa salle à manger rustique ou sa pergola lors des beaux jours. Vous pourrez y déguster une cuisine traditionnelle. La Rencluse offre également des chambres confortables pour une halte gastronomique reposante.

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31- LUCHON

Le Sapin Fleuri

Menus : 25 >0 €

Au coeur des Pyrénées, blotti au fond de la Vallée d'Oueil, Le Sapin Fleuri est le point de départ de nombreuses randonnées. La salle de restaurant, d'où il n'est pas rare d'apercevoir des animaux sauvages (biches, cerfs, chevreuils) offre une vue panoramique. Jean TOUCOUÈRE, Chef de cuisine, diplômé de l'Académie des Arts et de la Table vous fera déguster une cuisine traditionnelle soignée.

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38- VILLARD DE LANS

Auberge des Montauds

Menus : 18 >36 €

Entre montagne et forêt, entrez dans cette une ancienne ferme du Vercors, perchée sur les hauteurs. A l'intérieur vous découvrirez une belle salle rustique, entre bois et couleurs ocres, agrémentée d'une cheminée, et d’une veste terrasse pour les beaux jours. Une cuisine soignée, dans la plus pure tradition culinaire française vous sera concoctée. L'établissement offre également 11 chambres au confort douillet.

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39- LES ROUSSES

Auberge des Piles

Menus : 17 >30 €

A proximité de la Suisse, dans un cadre montagnard, venez découvrir l'accueil familial et la cuisine régionale de cette ancienne ferme rustique. Une cuisine familiale avec des spécialités Francomtoises. Pour vos loisirs : ski alpin, ski de fond, randonnées, VTT...

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39- PREMANON

Hôtel-Restaurant La Darbella

Menus : 11 >32 €

Situé en pleine nature, au coeur du Parc Naturel Régional du Haut-Jura, cet établissement vous propose de découvrir une cuisine soignée et généreuse axée également sur les spécialités jurassiennes. Au pied des pistes et des téléskis, c’est le point de départ de nombreuses randonnées.

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65- BAREGES

Auberge du Lienz Chez Louisette

Menus : 26 >45 €

Située à 1600 m d’altitude, en lisière des forêts, face au Pic du Midi, au départ des sentiers de randonnée vers les lacs du Néouvielle, sur les pistes de ski de Barèges/Tourmal. L’Auberge, un chalet rustique en pierre et bois construit en 1905, perpétue l’accueil et la cuisine traditionnelle du terroir parfois agrémentée de plantes et fleurs de montagne. Menus personnalisés sur commande, repas à thèmes.

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66- FONT ROMEU

Carlit Hôtel - Restaurant La Cerdagne- El Foc

Menus : 13 >48 €

Voici une adresse incontournable de Font Romeu. A la carte : une gastronomie de terroir, des plats aux saveurs des saisons, des menus à thème et une carte des vins qui décline des crus aux robes chatoyantes et aux accents éminemment du sud. L’établissement propose plusieurs salles avec chacune sa propre ambiance (cadre raffinée ou esprit brasserie). Le jardin de l’hôtel offre une vue panoramique sur la chaîne des Pyrénées.

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73- COURCHEVEL

Le Chabichou

Menus : 55 >195 €

Michel ROCHEDY ressemble à son grand chalet de bois blanc, chaleureux et accueillant. Il vous offre une cuisine généreuse et gastronomique, une terrasse ensoleillée, un bar convivial avec de joyeuses flambées de feu de bois et des soirées musicales. Les 41 chambres sont toutes rénovées, de style montagnard moderne avec un espace bien-être (sauna, hammam, jacuzzi, soins) des plus séduisants.

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73- ST MARTIN DE BELLEVILLE

La Bouitte

Menus : 89 >199 €

En franchissant la vieille porte de l’hôtel-restaurant La Bouitte, l’atmosphère gomme soudain les frimas de l’hiver. Offrez vous une parenthèse de charme et de volupté dans une ambiance typiquement savoyarde. La Bouitte est une adresse que l’on chuchote entre gourmets avertis.

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74- ABONDANCE

Les Touristes

Menus : 20 >40 €

Situé au coeur d’une ancienne cité savoyarde perchée à 1000m d'altitude, cet établissement cultive l'art de bien recevoir depuis trois générations. 15 confortables chambres avec vue sur la montagne vous sont proposées. Le restaurant vous permet de découvrir la gastronomie locale au travers d'une cuisine inventive, et des spécialités de la région, avec en prime une belle carte des vins.

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74- CHAMONIX MONT BLANC

Le Hameau Albert 1er

Menus : 39 >137 €

Blotti au creux de la vallée de l’Arve, cet établissement de charme, avec ses chambres de rêve et son restaurant gastronomique Albert 1er vous laissera un souvenir de vacances des plus délicieux. Le chef, Pierre MAILLET, vous propose une cuisine classique de saison subtilement modernisée, accompagnée d'une belle carte des vins.

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74- CHAMONIX MONT BLANC

La Maison Carrier

Menus : 18.5 >40 €

La Maison Carrier, restaurant de Pays de l’Hôtel Albert 1er, installé dans une ancienne ferme reconstruite au coeur d’un parc de verdure à 5 mn à pied du centre de Chamonix. Stéphane GASSOT, le chef, de la Maison Carrier, propose une cuisine montagnarde, goûteuse et savoureuse, reposant sur des recettes populaires de nos régions. L’été, la terrasse ajoute au plaisir des plats que l’on déguste avec vue sur le Mont Blanc.

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74- CHAMONIX MONT BLANC

La Savoyarde

Menus : 20 >120 €

Une des plus anciennes maisons de Chamonix. Parquet, carrelage à l’ancienne, boiserie, cheminée, chambres à la décoration contemporaine avec une petite touche montagnarde. De par sa localisation exceptionnelle, face au massif du Mont Blanc, c’est l’endroit idéal pour passer des vacances en compagnie de sa famille et des amis. RÉSERVATION OBLIGATOIRE.

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74- CHATEL

Hôtel Macchi

Menus : 20 >79 €

Dans la magnifique Vallée d’Abondance à Châtel. Venez ressentir la douceur de vivre à travers un accueil chaleureux et un cadre soigné. Appréciez des chambres spacieuses, confortables, respectant l’authenticité savoyarde des chalets de montagne. Eric MACCHI et son équipe réalisent une cuisine d’émotions et de tradition. Le Spa Authentique Voyage est un concept alliant culture indienne et environnement montagnard.

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74- HABERE POCHE - VALLEE VERTE

Le Tiennolet

Menus : 16 >39 €

Vous serez charmés par le cadre champêtre et montagnard du Tiennolet, un chalet typiquement savoyard situé dans la Vallée Verte. Toute l’équipe vous reçoit avec attention et convivialité. Vous apprécierez une cuisine subtile et raffinée, ainsi que de nombreuses spécialités locales élaborées à partir de produits du terroir. Tous les desserts sont à goûter absolument !

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74- LA CHAPELLE D’ABONDANCE

L'Ensoleillé

Menus : 20 >55 €

Situé au centre du village, cette ancienne ferme rénovée en chalet familial vous propose des chambres tout confort avec balcon. Après votre journée en montagne, vous apprécierez les différents espaces de loisirs et de détente (salon, bar, billards, piscine couverte, bain à remous..). Le restaurant, au cadre rustique et montagnard vous offre une bonne cuisine du Chablais.

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74- LA CHAPELLE D’ABONDANCE

Les Gentianettes

Menus : 19 >58 €

Situé à proximité du centre de la station en retrait de la route principale, ce chalet de 3 étages à l’architecture montagnarde aspire à la douceur de vivre. Claude TRINCAZ, le chef, vous invite à découvrir une cuisine raffinée, pleine de saveurs, élaborée à partir des produits de terroir. Les chambres haut de gamme offrent un cadre confortable, chaleureux, elles sont toutes personnalisées et décorées avec soin. Profitez aussi du jacuzzi, sauna, piscine avec jets de balnéothérapie et bain pour les enfants.

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74- LA CLUSAZ

Hôtel Bellachat

Menus : 15 >35 €

A la Clusaz, en pleine neige l’hiver, au coeur de la verdure l’été, face à un panorama magnifique, Le Bellachat, chalet sympathique où il fait bon vivre et se reposer vous invite à la gourmandise autour d’une table raffinée, aux accents savoyards.

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74- LA CLUSAZ

Les Airelles

Menus : 20 >30 €

Situé au coeur du village, face au magnifique panorama de la chaîne des Aravis, ce petit hôtel de charme entièrement rénové vous propose des chambres confortables et décorées avec goût. Le restaurant, au décor rustique, vous propose une cuisine d’inspiration savoyarde. Pour votre détente, un espace de remise en forme avec sauna, jacuzzi et fitness est à votre disposition.

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74- MANIGOD

Les Sapins

Menus : 25 >50 €

Au Col de la Croix Fry, dans un site exceptionnel, la famille PESSEY-VEYRAT vous accueille depuis 3 générations. En toute saison, vous apprécierez une table de référence. Le chef vous initiera aux saveurs d’une cuisine raffinée aux accents savoyards. Repas dansants tous les vendredi soir. Retrouvez la famille PESSEY dans leur nouvel hôtel *** de 25 chambres entièrement rénové conciliant confort et bien-être.

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74- SAMOENS

L’Edelweiss

Menus : 20 >46 €

Voilà un bel hôtel-restaurant avec une architecture traditionnelle de chalet savoyard, situé à 1 km du village, au calme sur les hauteurs du versant sud de Samoëns. La terrasse panoramique offre une vue superbe sur le village et la vallée. La cuisine du terroir vous régale de plats copieux et savoureux.

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90- LEPUIX-GY

Grand Hôtel du Sommet

Menus : 15 >28 €

Aux confins des trois régions d'Alsace, de Lorraine et de Franche-comté, le grand site classé du massif du Ballon surplombe les vallées de St-Maurice sur Moselle, l’hôtel-restaurant du Sommet vous accueille à la croisée des chemins de randonnées. Les amoureux de la nature et de grands espaces apprécieront cet établissement confortable et rustique. La cuisine de bonne qualité et le service chaleureux combleront votre séjour.

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