La Table Saint Crescent

Dans un décor d’ancien oratoire, Lionel GIRAUD et toute son équipe vous accueillent au coeur de cette maison incontournable. Grâce à sa créativité et son perfectionnisme, le Chef met en scène des plats avec un juste équilibre, travaillés uniquement avec des produits frais de qualité. Il force la créativité, joue avec les contrastes de goût, de texture, pour que les plats fassent appel aux 5 sens. La carte des vins honore la région.

Spécialités : dos de cabillaud glacé à l’olive noire et fenouil ; aigo boulido légèrement acidulé, écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive fumée.