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Le Clos de Bourgogne


Menus et chambres
Petit déjeuner (prix par personne) : à partir de 13 €
Nombre de chambres : 11 chambres
Tarifs : 80>170 €
Coordonnées - Contact
Le Clos de Bourgogne
83 rue de Bourgogne
03000 MOULINS
Fermeture : 17/08-04/09 ; période de Noël ; samedi midi, dimanche soir et lundi. Hôtel : dimanche soir du 01/10-31/03.
Nom de l'exploitant : Bernard CHANDIOUX
Description
Au coeur du Bourbonnais, Hervé CHANDIOUX et son équipe vous attendent pour un éveil de vos sens, l’hôtel vous accueille, décoré avec beaucoup de raffinement dans une magnifique demeure du XVIIIème siècle. Au restaurant, Hervé CHANDIOUX propose une cuisine gastronomique du terroir agrémentée d’une note méditerranéenne et uniquement élaborée de produits frais. A découvrir également l’espace brasserie avec formule déjeuner à l’ardoise.
Spécialités
Spécialités : saumon fumé par nos soins en roulade moelleuse et mascarpone au citron vert, vinaigrette au wasabi ; suprême de pigeon fumé et rôti, petite terrine gourmande ; plateau de fromages affinés d’Auvergne.
Le Clos de Bourgogne Nos Services
- chèques vacances
- parking privé
- chaînes satellites
- jardin
- accès handicapés
- salle restaurant de caractère
- petit déjeuner buffet
- terrasse
- wifi gratuit
- salle de séminaires
Label(s) qualité
Moyen(s) de paiement
Langue(s) parlée(s)
Journée d’étude type
Tarifs pour 1 personne de 50 à 65 €
- Café d’accueil
- Location de la salle
- Collation matin et après-midi
- Déjeuner de travail
Séminaire résidentiel (optionnel) : Tarifs pour 1 personne de 165...
[...]Tarifs pour 1 personne de 50 à 65 €
- Café d’accueil
- Location de la salle
- Collation matin et après-midi
- Déjeuner de travail
Séminaire résidentiel (optionnel) : Tarifs pour 1 personne de 165 à 200 €
Capacité d’accueil : 15 personnes
Nous vous invitons à communiquer vos besoins aux établissements et il vous sera fait une proposition sur-mesure.
Menu Spécial de la Saint valentin
LE CLOS DE...
[...]LE CLOS DE BOURGOGNE
Restaurant Gastronomique - Brasserie
Hôtel ****
Le Chef vous propose son
Menu de la Saint Valentin
Diner du mardi 14 Février 2012
Dîner du Samedi 18 Février 2012
Déjeuner du Dimanche 19 Février 2012
Menu à 60 euros (sans les boissons)
Mise en bouche
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Homard « en fête » autour de la pomme Vittelote,
sauce au Champagne
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Ballotine de pintade à la royale
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Assiette de fromages d’Auvergne et son mesclun
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Prés dessert
hg
Tartelette coco ananas, sorbet citron gingembre,
coulis exotique
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Mignardises
Réservation au 04 70 44 03 00
83, Rue de Bourgogne - 03000 MOULINS
Tél : 04.70.44.03.00 / Fax : 04.70.44.03.33
Site internet : www.clos-de-bourgogne.com











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Gourmet 34 02/03/2011
L'accueil est parfait. La cuisine a un rapport qualité/prix excellent. Aménagement soigné, joli décor, personnel sympathique, service efficace : l'ensemble de la prestation m'a assez donné envie de revenir ...