Les Amis de Saint-Louis

Dans l’enceinte du Grand Séminaire, Les Amis de St Louis offrent le charme et la discrétion d’un cadre feutré. Une grande salle aux boiseries du XVIIIème siècle, aux étoffes rouges, belles nappes blanches et argenterie constituent le lieu d’invitation de la cuisine d’un Chef au parcours renommé. Christophe KOESSLER, a le goût de la tradition gastronomique française, les mets de choix sont sublimés avec succès et très subtilement mis au goût du jour.

Spécialités : foie gras de canard maison ; escargots gratinés au petit frais de Gorze ; filet de st pierre poêlé, bouillon léger façon bouillabaisse ; ris de veau braisé, purée truffée.