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64- AINHOA
Argi Eder
Menus : 29 >66 €Sur les hauteurs d’Ainhoa, à flanc de colline, voilà une somptueuse maison typiquement basque, vous apprécierez l’esprit familial de la maison, le parc paysager et la vaste piscine. Dans cette belle salle à manger rouge basque vous apprécierez un accueil attentif et l’exquise cuisine du jeune Chef Philippe DOTTAX. Une cuisine authentique influencée par son époque, dans laquelle les produits locaux jouent les premiers rôles.
73- AIX LES BAINS
Le Manoir
Menus : 29 >49 €L’atmosphère d’une grande Maison d’hôtes où il fait bon vivre. A 2 pas du centre-ville, Le Manoir est une oasis de calme et de verdure de la Belle Époque, aménagée dans les dépendances des anciens Palaces d’Aix-les-Bains. Les chambres personnalisées ouvrent sur le jardin fleuri ou la campagne. Du dîner romantique aux salons privatifs pour vos repas de fêtes, le restaurant vous offre une cuisine du terroir et gastronomique. Un espace bien-être avec piscine, sauna, hammam, jaccuzzi.
43- ALLEYRAS
Hôtel Le Haut-Allier - Restaurant Philippe Brun
Menus : 48 >88 €Laissez-vous porter par le vert des plateaux, la ligne sinueuse des forêts. Appréciez le coeur du Haut Allier, chez Philippe et Michelle BRUN. Philippe, le chef, élabore des mets qui font chanter les produits locaux. Il joue avec des prouesses techniques peu communes afin de ravir vos sens et votre palais. Les chambres entièrement rénovées vous offrent tout le confort pour un agréable séjour dans une maison de charme.
40- AMOU
Au Feu de Bois
Menus : 23 >35 €Un hôtel-restaurant moderne et rénové qui vous offre un cadre de confort au coeur des Landes et de la Chalosse (31 km de Dax, ville thermale). Une équipe jeune et dynamique vous accueille avec plaisir et convivialité. Prendre le temps de savourer chaque met et de déguster un digestif devant la cheminée voilà ce que vous propose Au Feu de Bois. En saison estivale profitez d’un déjeuner sur la terrasse et d’un bain de soleil au bord de la piscine.
74- ANNECY
Le Belvédère
Menus : 32 >98 €Delphine et Vincent LUGRIN vous reçoivent dans une belle salle panoramique offrant à toutes les tables une vue sur le lac d’Annecy. En été, ils vous proposent de vous installer sur la terrasse, au calme, dans un écrin de verdure avec une vue imprenable sur le lac et la ville. Vous pourrez prolonger ces instants grâces aux 4 chambres de grand standing, bénéficiant elles aussi de cette vue unique.
74- ANNECY LE VIEUX
Le Clos des Sens
Menus : 48 >140 €Une table qu’on ne présente plus à Annecy ! Les lieux au style épuré, raffiné et chaleureux avec des couleurs chaudes et lumières discrètes servent à merveille les mets d’exception de Laurent PETIT. Subtile et inventive, sa cuisine fait la part belle aux aromates et aux produits du terroir de 1er choix. Magnifique sélection de vins. Les chambres aux allures de cocons luxueux et design vous permettent de contempler les montagnes.
29- AUDIERNE
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Le Goyen
Menus : 32 >87 €Situé sur le petit port, au rythme des marées, le Goyen domine la magnifique Baie d’Audierne. Depuis le restaurant panoramique on assiste au quotidien des pêcheurs et à l’animation du bourg. Homards, langoustines et le fameux bar de ligne occupent une place de choix sur la carte. Après cette étape gastronomique n’hésitez pas à embarquer pour l’Île-de-Sein ou marcher sur les sentiers de la Pointe du Raz, ces sites naturels sont d’une beauté à vous couper le souffle.
87- AUGNE
Le Ranch des Lacs
Menus : 20 >50 €Au fond d’une impasse, une auberge en pierre accueille ses visiteurs depuis 1862. Elle a occupée de nombreuses fonctions : sabotier, épicerie, bar et hôtel-restaurant. Vous vous retrouverez au coeur du terroir Limousin, dans le parc naturel de Millevaches, un terroir où il fait bon vivre. La table honore les produits de petits producteurs passionnés et une riche cave à vins. Jules et Françoise proposent à leurs clients d’être locavores le temps d’un séjour : consommer des produits en provenance de localité de 150 km maximum.
87- AUGNE
Le Ranch des Lacs
Menus : 20 >50 €Au fond d’une impasse, une auberge en pierre accueille ses visiteurs depuis 1862. Elle a occupée de nombreuses fonctions : sabotier, épicerie, bar et hôtel-restaurant. Vous vous retrouverez au coeur du terroir Limousin, dans le parc naturel de Millevaches, un terroir où il fait bon vivre. La table honore les produits de petits producteurs passionnés et une riche cave à vins. Jules et Françoise proposent à leurs clients d’être locavores le temps d’un séjour : consommer des produits en provenance de localité de 150 km maximum.
48- AUMONT AUBRAC
Grand Hôtel Prouhèze - Le Compostelle
Le Compostelle, c'est le choix d'une cuisine qui cultive le Terroir et la Tradition. La Lozère est une terre de qualité : ses charcuteries, ses viandes de boeuf (Aubrac) et d'agneau, ses fromages de pays, ses champignons font le bonheur de plus d'un gourmand. Ici, ces saveurs sont conjuguées pour vous faire goûter le temps d'une halte gourmande le meilleur du pays.