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Table du Terroir
Cuisine régionale de qualité traditionnelle.
74- ABONDANCE
Les Touristes
Menus : 23 >40 €Situé au coeur d’une ancienne cité savoyarde perchée à 1000m d'altitude, cet établissement cultive l'art de bien recevoir depuis trois générations. 15 confortables chambres avec vue sur la montagne vous sont proposées. Le restaurant vous permet de découvrir la gastronomie locale au travers d'une cuisine inventive, et des spécialités de la région, avec en prime une belle carte des vins.
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73- AIX LES BAINS
Auberge Saint Simond
Menus : 23 >39 €Traditionnel et moderne à la fois, voici un lieu conçu et animé pour le plaisir et la gourmandise. Un lieu de charme et de sérénité méridional d’esprit et de coeur. A la fois ouvertes, intimes, confortables et toutes différentes, les chambres offrent des équipements modernes dans un cadre au raffinement intemporel. La cuisine de Lucien MATTANA est inspirée par les parfums et les fraîcheurs du marché.
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11- ALET LES BAINS
Hostellerie de l'Evêché
Menus : 19 >48 €Aménagé dans l'ancien palais épiscopal du XIVème siècle, l’Hostellerie de l’Evêché vous offre son confort dans le calme d'un parc de 3 ha. Vous apprécierez une palette de produits du terroir, souvent issus de la propriété familiale et présentés dans un choix de menus. Conditions spéciales pour enfants. Plats et spécialités régionales à emporter.
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11- ALZONNE
La Table Ronde des Chevaliers
Menus : 20 >35 €Dans une belle maison de Maître du XIXème siècle découvrez une atmosphère romantique ; la salle de restaurant empreinte des charmes du passé, la cheminée, les bougies et les nappes en dentelles sont autant de détails qui rendent ce lieu raffiné et accueillant. Pascale et Alain sont ambassadeurs de leur terroir que ce soit par leur convivialité ou par la représentation des produits à la carte. La cuisine est gourmande et inventive. Dès les premiers rayons de soleil, dînez dans le jardin sous les arbres.
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68- AMMERSCHWIHR
Aux Armes de France
Menus : 29 >53 €Cette très belle maison familiale vous propose une gastronomie de terroir élaborée à partir des meilleurs produits du cru. Passionné et créatif, Philippe GAERTNER modernise avec talent au fil des saisons, les grands classiques de son pays et marie avec finesse la tradition alsacienne et la grande cuisine française.
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40- AMOU
Au Feu de Bois
Menus : 23 >35 €Un hôtel-restaurant moderne et rénové qui vous offre un cadre de confort au coeur des Landes et de la Chalosse (31 km de Dax, ville thermale). Une équipe jeune et dynamique vous accueille avec plaisir et convivialité. Prendre le temps de savourer chaque met et de déguster un digestif devant la cheminée voilà ce que vous propose Au Feu de Bois. En saison estivale profitez d’un déjeuner sur la terrasse et d’un bain de soleil au bord de la piscine.
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30- ANDUZE
La Porte des Cévennes
Menus : 25 >32 €La Porte des Cévennes vous offre un panorama imprenable sur le Pays Cévenol, surplombant la Vallée des Gardons. Vous découvrez les saveurs du terroir : ici, le pain, la confiture sont faits maison, le miel est extrait des ruches des propriétaires et la plupart des légumes servis sont cultivés par leurs soins. L’établissement possède une terrasse panoramique à la vue d’exception, une piscine chauffée et un espace de remise en forme.
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34- ANIANE
Hostellerie Saint Benoit
Menus : 18 >41 €L'Abbaye de St Guilhem et la grotte de Clamouse sont à côté, promenades et randonnées permettent de découvrir la beauté saisissante des gorges de l'Hérault, et des baignades secrètes vous attendent le long du fleuve ou au lac du Salagou. Faites une halte au creux de la vallée de l’Hérault, l’Hostellerie St Benoît vous accueille chaleureusement, vous propose des chambres spacieuses et confortables, une belle piscine et une cuisine traditionnelle gastronomique.
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74- ANNECY
Au Faisan Doré
Menus : 27 >48 €Situé dans le quartier de l’Impérial, à deux pas du lac, du centre de congrès et du casino, l’hôtel-restaurant Au Faisan Doré vous accueille le temps d’une étape gourmande ou pour un séjour de vacances. Une cuisine authentique et soignée.
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50- ARDEVON
Auberge de la Baie
Menus : 12 >32 €Découvrez cette auberge, idéalement située à 3 km du Mont Saint Michel sur la route touristique. L’équipe de l’auberge vous invite à passer un séjour calme et convivial. La réputation de l’établissement s’apprécie de saison en saison, 3 salles de restauration sont disponibles pour une découverte des saveurs du terroir. La proximité des ports de pêche de Cancale et Granville assurent l’arrivage de tous les produits de la mer.
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87- AUGNE
Le Ranch des Lacs
Menus : 20 >50 €Au fond d’une impasse, une auberge en pierre accueille ses visiteurs depuis 1862. Elle a occupée de nombreuses fonctions : sabotier, épicerie, bar et hôtel-restaurant. Vous vous retrouverez au coeur du terroir Limousin, dans le parc naturel de Millevaches, un terroir où il fait bon vivre. La table honore les produits de petits producteurs passionnés et une riche cave à vins. Jules et Françoise proposent à leurs clients d’être locavores le temps d’un séjour : consommer des produits en provenance de localité de 150 km maximum.
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48- AUMONT AUBRAC
Grand Hôtel Prouhèze - Le Compostelle
Le Compostelle, c'est le choix d'une cuisine qui cultive le Terroir et la Tradition. La Lozère est une terre de qualité : ses charcuteries, ses viandes de boeuf (Aubrac) et d'agneau, ses fromages de pays, ses champignons font le bonheur de plus d'un gourmand. Ici, ces saveurs sont conjuguées pour vous faire goûter le temps d'une halte gourmande le meilleur du pays.
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84- AVIGNON
Hôtel Restaurant du Palais des Papes
Menus : 14 >38 €Depuis 1921, l’Hôtel du Palais des Papes et son restaurant Le Lutrin témoignent dans le plus grand respect d’un charme médiéval inégalé à Avignon. Deux salles et deux terrasses, donnant sur le Palais des Papes, vous sont proposées pour déguster la cuisine provençale et familiale du Chef.
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31- AVIGNONET LAURAGAIS
La Dinée
Menus : 13 >0 €Le restaurant et l’hôtel s’étendent autour des rives du Canal du Midi et offrent au voyageur le charme d’un port de plaisance où il fait bon flâner le long des quais avant d’aller déjeuner ! En plein air ou dans la salle de restaurant, savourez le Cassoulet qui selon Jean FERNIOT reste égal à lui même : de première qualité !
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09- AX-LES-THERMES
Hôtel-Restaurant L’Auzeraie
Menus : 13 >29 €Étape de charme en terre de gastronomie, l’Auzeraie fait vivre les belles traditions d’accueil du Sud-Ouest au coeur des Pyrénées sauvages et des beaux sites ariégeois. Sur les rives de la Lauze, courtoisie, calme et confort d’un hôtel de 31 chambre. Sur la terrasse fleurie ou dans son ambiance raffinée, le restaurant offre un savoureux panorama de la cuisine régionale. Le centre Thermoludique Les Bains du Couloubret se situe face à l’établissement.
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54- BACCARAT
La Renaissance
Menus : 18 >40 €En plein centre de Baccarat, haut lieu touristique, appréciez l’atmosphère agréable et conviviale de cet hôtel-restaurant totalement rénové. La salle de restaurant est élégamment décorée et donne accès à une terrasse pour les dîners d’été. Un espace pizzeria vient d’être crée. Le chef, Christophe COLIN, est aux commandes de la cuisine familiale, il s’applique à travailler avec des produits frais du terroir et nous livre des mets de qualité.
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34- BAILLARGUES
Golf Hôtel de Massane - Restaurant Le 360
Menus : 25 >32 €Entre Camargue et Méditerranée, le Domaine de Montpellier Massane vous accueille avec sa vue panoramique sur le golf. Le restaurant Le 360 vous propose une carte aux parfums du sud. En été, vous pourrez profiter de la terrasse ombragée. Une belle carte des vins du Languedoc vous est proposée (possibilité d’acheter votre vin à emporter). Le restaurant a été entièrement redécoré pour une ambiance plus cosy et chaleureuse.
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32- BARBOTAN LES THERMES
Aubergade
Menus : 22 >29 €L’Aubergade est plus qu’un simple hôtel-restaurant, elle est une maison chaleureuse entourée de verdure dans laquelle vous serez accueilli par Aurélie et Tristan. La cuisine de saveurs s’inspire du sud-ouest et d’ailleurs, elle est servie dans une salle climatisée avec vue panoramique sur le parc des thermes. De bons plats savoureux imaginés par le Chef Tristan BÂCLE.
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32- BARBOTAN LES THERMES
Hôtel de la Paix
Menus : 11 >28 €L'hôtel-restaurant de la Paix est situé face au fameux établissement thermal de Barbotan-les-Thermes. Une cuisine française traditionnelle, des spécialités du Gers ainsi que des plats nouveaux, inspirés des produits de saison du marché vous sera proposée.
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82- BEAUMONT DE LOMAGNE
Le Commerce
Menus : 18 >0 €Sympathique halte au pays de l’ail blanc, au coeur du village. Cet établissement vous propose un accueil familial, des chambres confortables et des plats préparés maisons, différents chaque soir.
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72- BEAUMONT PIED DE BOEUF
Auberge Relais du Cheval Blanc
Menus : 16 >29 €Située au coeur du village en bordure de la forêt domaniale de Bercé, à mi chemin entre Tours et Le Mans, cette petite auberge de campagne vous réservera le meilleur accueil et vous fera découvrir une cuisine traditionnelle et bourgeoise. Très bon rapport qualité prix !
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74- BELLEVAUX
Hôtel le Christiana
Menus : 18 >32 €A proximité de la Suisse et tout particulièrement de Genève et Thonon les Bains, l'Hôtel Christania bénéficie d'une situation privilégiée en Haute-Savoie et d'un ensoleillement généreux dont vous pouvez profiter pleinement sur les terrasses et piscine chauffée en été. L’établissement est au pied des pistes et vous propose une brasserie et un restaurant. Le restaurant offre une cuisine du terroir savoureuse réconfortante après vos activités de pleine nature.
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74- BELLEVAUX
Les Moineaux
Menus : 19 >40 €A l’entrée de Bellevaux, dans les confins de la vallée du Brevon l’hôtel Les Moineaux vous offre bien-être et détente. En hiver, découvrez les plaisirs du ski alpin grâce à un important domaine sur deux massifs. En été, goûtez au calme des randonnées en pleine nature. Le restaurant, soucieux de la qualité des produits, vous propose une cuisine du terroir simple et savoureuse.
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63- BESSE-ST-ANASTAISE
Le Clos
Menus : 19 >25 €Au coeur des grands espaces d’Auvergne, Mélanie SUGERES vous accueille dans un hôtel de tradition et un art de vivre montagnard, vous apprécierez la cuisine qui s’affiche aux couleurs du terroir. Un moment de délice et de convivialité. L’espace bien-être est une belle invitation à la détente avec la piscine chauffée, le bain bouillonnant ou encore le hammam.
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24- BEYNAC ET CAZENAC
Relais des Cinq Châteaux
Menus : 22 >39 €C’est en Dordogne, au coeur du Périgord Noir que cet établissement vous reçoit. Le Chef, Gilles MORISSE vous offre une cuisine entre terre et mer. Laissez-vous emporter par les senteurs du terroir, tout en profitant de la vue imprenable sur les châteaux de Castelnaud, Beynac, Lacoste et Marqueyssac, qu’offre la terrasse.
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21- BEZE
Auberge de la Quatr’heurie
Menus : 23 >52 €Cette vieille bâtisse a été entièrement rénovée dans la pure tradition paysanne, le vieux mobilier dans les chambres et les salles constituent à eux seuls une visite qui s’impose. Six cheminées au feu de bois vous permettront de déguster les grillades ou les rôtisseries à la broche... Une belle étape gourmande, un véritable musée, un accent sympathique font de cette auberge un haut lieu de visite bourguignonne.
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06- BIOT
Galerie des Arcades
Menus : 34 >0 €La Galerie des Arcades est un galerie d’oeuvre d’arts mais également un hôtel-restaurant d'une dizaine de chambres. Chaque chambre a ses propres particularités, conciliant des meubles anciens avec des oeuvres d’art modernes. Le restaurant offre une cuisine raffinée et inventive à base des saveurs qu’offrent les produits régionaux. Visitez les expositions temporaires d'oeuvres d'art d'artistes locaux.
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68- BISCHWIHR
Hôtel-Restaurant & SPA Le Relais du Ried
Menus : 23 >39 €Au sein d'un petit village, à quelques minutes de Colmar, vous retrouverez ici une des valeurs les plus rares de notre époque... le silence. Vous passerez un séjour calme et reposant dans une atmosphère chaleureuse. Dans le parc ou en salle, une restauration de qualité vous sera proposée avec une carte renouvelée au gré des saisons. Profitez du nouvel espace hammam et sauna !
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41- BLOIS
Le Monarque
Menus : 12 >28 €Situé au coeur de la ville de Blois, l'hôtel Le Monarque propose des chambres tout confort dans une harmonie de tons lumineux et doux. Son restaurant propose une cuisine aux saveurs régionales accompagnée de cépages du Val de Loire. A 300 m, l’hôtel Anne de Bretagne (31 avenue Jean Laigret) met également à votre disposition 27 chambres confortables et douillettes dans une ambiance feutrée.
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03- BOURBON L’ARCHAMBAULT
Grand Hôtel Montespan Talleyrand
Menus : 20 >45 €La cadre de cet établissement est identique à la table : authentique et raffiné. Dans une atmosphère feutrée où se mêlent subtilement poutres, pierres d’origine et décorations actuelles, le Chef vous met l’eau à la bouche en vous faisant découvrir une cuisine élaborée, créative, inspirée des produits du terroir et du marché.
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73- BOURG ST MAURICE
La Petite Auberge
Menus : 19 >26 €En plein coeur de la Savoie, au paradis du ski et de la randonnée, Didier et Maryse vous ouvrent leur portes dans une ambiance familiale et montagnarde. Ils font toujours preuve d’un accueil convivial et de beaucoup de professionnalisme ayant 30 ans de métier ; un instant à partager autour des généreuses spécialités locales.
43- BRIOUDE
Restaurant Le Vieux Four-Hôtel Le Baudiere
Menus : 17 >49 €L'hôtel Le Baudière vous héberge en plein cœur de l’Auvergne, tout près de Brioude et à proximité de villes touristiques telles que Le Puy-en-Velay ou Langeac. Le restaurant vous invite à venir déguster une cuisine traditionnelle auvergnate. En plein été, vous pourrez profiter de la terrasse et ainsi mieux apprécier un repas aux saveurs étonnantes.
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72- BRULON
La Boule d’Or
Menus : 12 >34 €A l’Ouest de la Sarthe, au coeur d’un village paisible, appréciez l’accueil convivial d’un hôtel de village. Un environnement calme, une décoration rustique et des chambres confortables. Le Chef aime travailler avec les produits frais du terroir régional et vous offre une cuisine généreuse et savoureuse.
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46- CALES
Le Pagès
Menus : 20 >70 €Découvrez cette vieille maison de pierres, aux tours quercynoises, étoffée d’un grand parc ombragé d’1 ha. Vous profiterez d’une terrasse ombragée par de beaux Mûriers platanes et d’une magnifique piscine à débordement. 15 chambres de charme sont à votre disposition. Dans vos assiettes vous dégusterez une généreuse cuisine du terroir, évoluant au fil des saisons.
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40- CAPBRETON
Brasserie de l’Océan
Menus : 17 >26 €La Brasserie de l’Océan, à proximité du port de pêche, s’approvisionne tous les jours auprès des pêcheurs, le gérant aime mettre en avant son terroir. Vous pouvez ainsi savourer une assiette pays avec assortiment de poissons de Capbreton, huîtres chaudes et seiches, accompagnés d’un verre de vin des sables, issu des vignes de la commune. L’accueil est chaleureux et plusieurs formules sont proposées à prix doux.
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12- CAPDENAC GARE
Auberge La Diège
Menus : 12 >36 €L’Auberge La Diège est plus qu’une simple auberge, la bastide était une ancienne ferme, une extension contemporaine lui est accolée, elle est encadrée d’une belle piscine, une grande terrasse dressée dès les premiers beaux jours, un terrain de tennis et un jacuzzi en plein air. La salle à manger a conservé son décor d’auberge rustique empreint du terroir tout comme les plats savoureux qui vous sont proposés. Des formules gourmandes à prix doux qui valent le détour !
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50- CAROLLES
Auberge de la Vallée des Peintres
Menus : 24 >41 €Cet hôtel-restaurant de charme est abrité dans un ancien presbytère entre Granville et Avranches, sur la côte. A 40 mn du Mont St-Michel, à 2 mn de la plage et à côté de chemins de randonnées (GR 223) l’endroit est idéal pour un séjour. L’établissement dispose d'un jardin avec une terrasse orientée plein sud. Côté cuisine, vous dégusterez une cuisine traditionnelle, soignée, à base de produits frais. Réservation souhaitée.
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11- CASTELNAUDARY
Hôtel de France
Menus : 13 >30 €L’Hôtel de France vous accueille à Castelnaudary au coeur du pays Lauragais. Dans une atmosphère chaleureuse et familiale, le Chef Cyril vous propose de savourer des spécialités maison, comme le fameux cassoulet. Une boutique vous permet d’emporter des produits régionaux.
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11- CASTELNAUDARY
Hôtel Restaurant du Centre et du Lauragais
Menus : 27 >37 €L’Hôtel Restaurant du Centre et du Lauragais vous reçoit dans un cadre lumineux et intégralement redécoré. Dans cette maison de ville, située sur l’avenue principale de Castelnaudary, vous découvrirez une cuisine traditionnelle. La carte vous offre des plats de qualité, le menu du terroir et du jour vous invitent à déguster des mets généreux.
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81- CASTRES
Hôtel-Restaurant L’Occitan
Menus : 14 >40 €Une lumière naturelle abondante qui varie au fil des heures et des saisons, des chaises confortables, des tons doux... Ici tout est pensé pour vous faire passer un agréable moment. L’accueil chaleureux et la convivialité de ce lieu font du Restaurant l’Occitan une adresse où l’on se sent bien. Une cuisine moderne, fine et variée, vivant au fil des saisons et inspirée des produits du terroir vous est proposée.
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89- CHABLIS
Aux Lys de Chablis
Menus : 17 >29 €Vous êtes accueilli avec chaleur dans cet établissement au coeur du domaine viticole familial. Vous y attendent : 38 chambres modernes, un salon privatisable, une grande terrasse, un bar à vins et deux belles tables accompagnées du vin du domaine. La première, Terroir, offre une cuisine simple et savoureuse, la seconde, La Cuisine au Vin propose une cuisine raffinée. Daniel-Etienne DEFAIX, vigneron a ouvert ces restaurants et vous permet de partir à la découverte du domaine Chablis (www.chablisdefaix.com).
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11- CHALABRE
Hôtel-Restaurant de France
Menus : 17 >27 €L’Hôtel-Restaurant de France est situé aux frontières de l’Aude et de l’Ariège, dans la vallée de l’Hers, non loin du Château de Montségur, sur la route des châteaux Cathares. Paysages et sites défilent sous vos yeux et offrent des souvenir inoubliables. Faites une halte le temps d’un séjour, d’un week-end ou d’un repas dans ce chaleureux établissement de tradition qui vous offre le confort d’aujourd’hui.
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74- CHAMONIX MONT BLANC
La Savoyarde
Menus : 20 >120 €Une des plus anciennes maisons de Chamonix. Parquet, carrelage à l’ancienne, boiserie, cheminée, chambres à la décoration contemporaine avec une petite touche montagnarde. De par sa localisation exceptionnelle, face au massif du Mont Blanc, c’est l’endroit idéal pour passer des vacances en compagnie de sa famille et des amis. RÉSERVATION OBLIGATOIRE.
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70- CHAMPAGNEY
Le Pré Serroux
Menus : 15 >55 €Laissez-vous séduire par le cadre authentique de cet établissement, un endroit de charme et de sérénité où il fait bon vivre. Les chambres calmes et confortables contribuent au plaisir de votre séjour. Vous apprécierez une cuisine traditionnelle, des produits du terroir accompagnés des effluves parfumées de la cave. Appréciez une balade dans le parc de 20 ha, avec étang, ruisseau et passerelles romantiques.
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74- CHATEL
Hôtel Belalp
Menus : 19 >36 €Idéalement situé, à deux pas du centre du village de Châtel, au coeur du domaine skiable des Portes du Soleil, le châlet-hôtel Belalp vous accueille dans une ambiance familiale. 25 chambres rénovées dans un style de décoration montagnard avec terrasses et balcons vous accueillent. La salle du restaurant offre une vue panoramique sur la Vallée d’Abondance, un cadre idéal pour goûter les spécialités savoyardes du Chef Jacky TRINCAZ.
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38- CHICHILIANNE
Au Gai Soleil du Mont-Aiguille
Menus : 13 >30 €Dans un site exceptionnel, au pied du Mont-Aiguille dans le parc régional du Vercors, aux portes de la plus grande réserve naturelle de France, cet hôtel-restaurant vous invite chaleureusement. Votre séjour sera de tout repos dans des chambres calmes et pleines de charme, vous pourrez aussi apprécier une cuisine traditionnelle de terroir.
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69- CIVRIEUX D’AZERGUES
La Tablée Médiévale
Menus : 19 >34 €A 20 mn de Lyon, sur la Vallée d’Azergues, immergez vous dans l’époque médiévale ! Vous serez agréablement accueillis dans ce décor élégant de poutres, tapisseries médiévales, boucliers et tables finement dressées. Le Chef, Olivier BROYER, ne vous décevra pas, il réalise des plats traditionnels de bonne qualité à base de produits du terroir.
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71- CLUNY
Le Potin Gourmand
Menus : 22 >68 €Dans la cité de Cluny, connue pour son abbaye, cette belle auberge installée sur les ruines d’un ancien atelier de poterie possède cachet et caractère. Un hôtel de charme aux murs chargés d’histoire où chaque chambre est une invitation au voyage. Dans ce lieu magique, Serge RIPERT mélange habilement tradition et inventivité, sa cuisine marie avec talent les produits locaux et les saveurs plus lointaines. Depuis 20 ans, ce Potin fait de plus en plus parler de lui.
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45- COMBREUX
Auberge de Combreux
Menus : 19 >39 €A l’orée des châteaux de la Loire, vous goûterez la tranquillité de la campagne et de la plus grande forêt domaniale de France. Dans la salle à manger aux meubles cirés, ou dans la véranda ouverte sur le jardin, vous savourerez une cuisine gastronomique accompagnée de crus de Loire sélectionnés avec attention.
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02- CORBENY
Le Grill Picard-Hôtel Chemin des Dames
Menus : 12 >45 €A Corbeny, village au seuil du Chemin des Dames. Colette, Francis et leurs enfants vous accueillent dans l'ancien hôtel historique du bourg, transformé en hôtellerie de charme. Un établissement chaleureux et familial et un endroit calme pour vous reposer. Le restaurant situé à 300 mètres vous fera découvrir des spécialités locales : la cuisine au miel et à l'hydromel, une cuisine authentique et généreuse. Découvrez 10 nouvelles chambres.
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