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Winstub Au Tire-bouchon
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Coordonnées - Contact
Winstub Au Tire-bouchon
29, rue du Général de Gaulle
68340 RIQUEWIHR
Fermeture : dimanche soir et lundi.15/01-30/01 ; fin février à début mars.
Nom de l'exploitant : Thierry MARGERIE
Nom de l'exploitant : Thierry MARGERIE
Description
Débit de vins et petits plats du terroir sont les caractéristiques principales de l’établissement. En 2002, le chef Thierry MARGERIE rejoint ce bel établissement à la façade bleue, et vous propose depuis ses plats typiques de tradition gourmande. Le Tire-Bouchon dispose d’une capacité de 160 couverts répartis dans 3 salles : la Stub, la salle des trophées et la salle du vigneron dans un cadre mariant tradition et modernité. Une terrasse pour les beaux jours est également disponible.
Spécialités
Spécialités : mille feuille de filet de boeuf au foie gras ; foie gras fumé ; pain perdu aux escargots et Munster ; choucroute de poissons ; baeckeoffe de canette ou d’oie.
Winstub Au Tire-bouchon Nos Services
- terrasse
Label(s) qualité
Moyen(s) de paiement
Langue(s) parlée(s)
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YVES DUPONT 08/02/2011
Le rapport qualité/prix est particulièrement avantageux ! J'ai mangé un presskopf de caille, choucroute au poisson et un munster au cumin. les mets sont gouteux.