Hotel restaurant l’Ancolie Cruseilles étoilé Haute Savoie

Point de jonction de
sBornes, de Genève et d’Annecy, Cruseilles est un petit village perché à 783 mètres d’altitude.Cruseilles possède un quartier ancien, « le Corbet » avec de vieilles maisons dont la plus typique, que l’on appelle « De Fésigny », possède une très belle façade en vieilles pierres.

Pour vos loisirs Cruseilles possède un parc de loisirs, « les Dronières » avec parc à biches, divers parcours sportifs dont un accrobranche, un lac artificiel et un superbe centre nautique avec plusieurs bassins.

L’Ancolie est une maison de montagne chaleureuse qui offre une vue sur le lac des Dronières et la montagne du Salève.

Visite virtuelle de l’Ancolie

De passage dans la région nous décidons de nous arrêter déjeuner à l’Ancolie. Nous avons donc été chaleureusement reçu par l’équipe du Chef Yves Lefebvre dont le menu carte reflète parfaitement sa philosophie d’une cuisine fraîcheur mettant en oeuvre les produits de Savoie ainsi que ceux issus de notre patrimoine Français.

Nous faisons alors notre choix dans le menu Les Usses, qui offre un éventail de plats de saison à un excellent rapport qualité/prix.

Ainsi, nous dégustons un velouté de topinambours aux cèpes, lardons fumés et éclats de châtaignes, suivi d’un brechet de pintade fermière en farce de choux frisée et champignons, crème de cèpes. Nous terminons le repas par une variété de fromages affinés, les plats étant copieux nous ne prenons pas de dessert. Le café nous est ensuite servi avec des mignardises maison.

En clair, un restaurant qui vaut le détour !

En bref :

Menus 29 à 72 €

10 chambres de 98 à 138 €

L’Ancolie

1050 Lac des Dronières

74350 CRUSEILLES

Tél 04 50 44 28 98