Saint Valentin

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Menu St Valentin

Menu St Valentin

St Valentin
14/02/2018
54 €

Beau Rivage | MOULAY (53)

Cocktail « Beau Rivage »
et ses amuses– bouche
(foie gras, pétoncles et blinis saumon fumé)
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Feuille à feuille de Saumon et Bar à la fondue de poireaux,
Crème citron-gingembre
Bordeaux, Cuvée Hortense Prestige, 2015, médaille d’or
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Sorbet Saint Valentin
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Carré d’Agneau rôti au cumin et ses légumes assortis
L’ Automnale, Montagne Saint Emilion, 2011
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Salade de saison et ses fromages Croustillants
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Duo de Brochette d’Ananas, et chocolat-passion
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Eau Minérale - Café

Dîner Saint Valentin

Dîner Saint Valentin

St Valentin
du 14/02/2018 au 15/02/2018
69 €

Restaurant Rouge et Blanc | ROMANECHE THORINS (71)

Dîner de la Saint-Valentin

Servi le MERCREDI 14 FEVRIER 2018

Maki de Saumon Bömlo « façon Gravlax »
Croustille de Crabe aux Zestes d’Agrumes
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Terrine de Foie Gras de Canard au Porto,
Damier Rouge & Blanc pimenté
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Duo de Saint Jacques et Crevette « King Prawn »
Un velouté aux Capucines
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Trou Beaujolais
Sorbet Cassis et Marc de Bourgogne Jacoulot
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Le Demi-Pigeonneau, une Aigre douce au Miel d’Avenas
Tatin d’Echalotes confites
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Caprice de la Saint Valentin

Palettes de petites douceurs et mignardises

Menu à 69€, par personne

Package avec nuit à l'Hôtel Les Maritonnes et petits déjeuners en chambre offerts !
259€, pour 2 personnes

Pour réserver :
Restaurant Rouge & Blanc Hôtel Les Maritonnes
513 Route de Fleurie
71570 Romanèche Thorins
Tel. : 03.85.35.51.70 lesmaritonnes@lespritblanc.com
www.lespritblanc.com