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Auberge du Vieux Puits
Presentation of this hotel-restaurant
In the Corbières, in the hollow of a small valley, Chef Gilles Goujon, Meilleur Ouvrier de France creates a new menu every two months, displaying his imagination and creativity.
Spécialités : l’oeuf poule Carrus pourri de truffes melanosporum sur une purée de champignons et truffe, briochine tiède et cappucino à boire ; filet de rouget barbet, pomme bonne bouche fourrée d’une brandade à la cébette en bullinada, écume de rouille au safran.
info
picto.description.table-de-prestige
Facilities
Air conditioning
Disabled Access
Pets allowed
Seminar room
Wifi
Parking
Garden
Terrace
Covered swimming poolEnvironment
- Cheese factory 20 km
- Vineyard 1 km
- Natural park 25 km
- Lake 16 km
- Golf 25 km
- Ski resort 70 km
L'Hôtel
- Number of rooms : 14 from 185.00€ to 385.00€
- Breakfast : 35.00€
The table
- Chef : Gilles GOUJON
- Menus from 245.00€ to 275.00€
- Children’s menu : 25.00€
Information on the establishment
Name of the operator : Gilles GOUJON
French Wine region : Languedoc-Roussillon
Language spoken :
Payment methods :
location_on
Location
Auberge du Vieux Puits
avenue Saint Victor
11360 FONTJONCOUSE
phone
04 68 44 07 37
mail
reception@aubergeduvieuxpuits.fr
desktop_windowswww.aubergeduvieuxpuits.fr
