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Presentation of this hotel-restaurant

Welcome to this gastronomic restaurant located in the heart of the Brière regional park. In the kitchen, the chef Eric Guérin, totally immersed in his adopted region, reinterprets his land with creativity, bringing a real personal touch.

Spécialités : dos de saint pierre gnoccis de sarrasin premières girolles, pigeon de mesquer betterave grillée au feu de bois condiment prune épic.

Unusual informations

Premier établissement en France à être labélisé Marianne de la Cuisine. Bienveillance et respect des équipes + écotable.
picto.description.table-gastronomique

Facilities

Disabled Access
Pets allowed
Wifi
Parking
Garden
Terrace
Sauna
Care & massage
Spa

Environment

  • Cheese factory 8 km
  • Seaside resort 15 km
  • Vineyard 50 km
  • Natural park 0 km
  • Lake 0 km
  • Golf 15 km
  • Airport 55 km

L'Hôtel

  • Breakfast from 25.00€ to 28.00€

The table

  • Chef : Eric Guérin
  • Number of seats : 60
  • Menus from 65.00€ to 150.00€
  • Vegetarian menu
  • Homemade
  • Organic products

Information on the establishment

Name of the operator : Eric Guérin

Language spoken :

  • Anglais
  • Allemand
  • Italien

Payment methods :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Location

La Mare aux Oiseaux
223 rue du chef de l’ïle
44720 SAINT JOACHIM

02 40 88 53 01

accueil@mareauxoiseaux.fr

www.mareauxoiseaux.fr

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