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Presentation of this table


Spécialités : foie gras de canard, ananas confit au miel d’acacia ; huîtres en gelée d’agrumes, crème caviar ; lièvre à la royale façon Gégé, mousseline de pomme de terre et truffes ; pigeonneau de la Maison Cassard à Pornic rôti, sauce foie gras, crème de panais, pickles, desserts maison.
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Facilities

Facilities not filled in

Environment

Uninformed

The table

  • Chef : Hervé FOURRIERE
  • Menus from 23.00€ to 49.00€
  • Menu from 14.00€ to 56.00€
  • Homemade

Information on the establishment

Name of the operator : Laurence & Hervé FOURRIERE

Payment methods :

  • Carte bancaire

Location

Le Capu
31 rue Gambetta
54000 NANCY

03 83 35 26 98

info@lecapu.com

www.lecapu.com