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Carré des Sens

Presentation of this table

This small, cozy restaurant, serves a contemporary cuisine in which old French dishes are reworked with a sense of modernity, according to current culinary trends. Chef Jean-Bernard VERJUS works only with fresh and seasonal ingredients to create entirely homemade dishes. He gives pride of place to his ingredients that harmonise with originality and creativity.

Spécialités : pressée de foie gras de canard français, gelée de granny Smith au poivre de Timut ; filet de lavaret cuit sur sa peau, gnocchi aux herbes et jus de viandes ; soufflé au Grand Marnier.
Récemment, le Chef Pierre Gagnaire s’est rendu dans cet établissement pour s’y restaurer.
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Facilities

Wifi
Terrace

Environment

  • Vineyard 5 km
  • Lake 12 km
  • Golf 15 km
  • Airport 15 km
  • Ski resort 30 km
  • Cross-country ski resort 30 km

The table

  • Chef : Jean-Bernard VERJUS
  • Number of seats : 24
  • Menus from 36.00€ to 46.00€
  • Menu from 12.00€ to 24.00€
  • Lunch menu : entrée + plat + dessert 22.00€
  • Children’s menu : 12.00€
  • Homemade
  • Organic products

Information on the establishment

Name of the operator : Jean-Bernard VERJUS

Language spoken :

  • Anglais

Payment methods :

  • American Express
  • Carte bancaire

Location

Carré des Sens
32 place Monge
73000 CHAMBERY

04 79 65 98 07

info@carredessens-chambery.com