Come and discover the quality traditional cuisine served in this restaurant, located at the heart of the medieval village of Grimaud, which keeps alive the tradition of a true family welcome. An excellent gourmet cuisine accompanied by a wide selection of wines. Smokers are welcome on the converted terrace.
Spécialités : tarte fine de St Jacques au caviar d’Aquitaine ; carpaccio d’artichauts violets au sésame et vinaigrette de truffe ; ris de veau rôti aux petits croûtons ; selle d’agneau rôti au thym sauvage ; pigeonneau rôti au miel ; gibier en saison ; baba au Rhum, végétarien.
Unusual informations
Claude GIRARD a crée cet établissement en 1962 et 40 ans plus tard, il fut repris par sa fille Stéphanie en 2001. Julien ALLEGRE, formé par Claude GIRARD lui même reprend la cuisine et revisite les classiques.