Nestled in the heart of the Royal Savoy Hotel, La Brasserie au Royal welcomes you from Tuesday to Saturday in a contemporary setting and offers you gourmet and refined cuisine.
Spécialités : coeur de thon rouge sorbet pomme verte et wasabi, rémoulade de céleri ; foie de veau poêlé servi rosé inclus une garniture et une sauce de votre choix ; crème brûlée à la citronnelle glace à la cardamone.
info
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Facilities
Facilities not filled in
Environment
Uninformed
L'Hôtel
Number of rooms : 196
The table
Chef : Marc HAEBERLIN et Sébastien CASSAGNOL
Information on the establishment
Name of the operator : Alain KROPF
Language spoken :
Payment methods :
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Location
Hôtel Royal Savoy - La Brasserie du Royal Avenue d'Ouchy 40 1006 LAUSANNE