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Tarte au Maroilles
6 personne(s)
20 mins de préparation
30 mins de cuissonIngrédients
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 1/2 maroilles
- 1 dl de bière brune ou blonde
- 2 dl de crème fraîche
- 2 oeufs entiers
- 1 feuille de papier sulfurisé
- sel et poivre
Préparation
- Allumer le four à 180°C. Gratter la croûte du maroilles. Ecraser à l’aide d’une fourchette, puis ajouter la bière, la crème fraîche et les oeufs entiers. Mélanger poivrer et saler (peu).
- Mettre la pâte dans un moule, piquezr le fond et les côtés avec une fourchette. Ajouter la préparation et enfourner.